白酒喝之前也要醒酒？资深老酒友：这3种白酒醒酒以后口感更好

随着互联网的迅速发展，我们能从网上学到的东西越来越多，尤其是关于白酒的文化知识，更是丰富多彩，但是最近，却因为一个视频，让白酒又一次火了一把。

视频中，有个红酒的醒酒器，一瓶白酒先倒入醒酒器，再分装于分流器，然后分给大家，这个时候，很多人都在质疑一个问题：白酒喝之前也要醒酒吗？资深老酒友：这3种白酒醒酒以后口感更好，都有哪3种呢？

①高浓度浓香酒

醒酒中，高浓度白酒能充分的和空气接触，挥发更多的酒精。因为很多酒厂为了尽快进入市场，缩短了白酒的窖藏时间，很多有害物质不能挥发分这个时候醒酒，能够让口感更好，辣口感也会柔和很多。

②高浓度的酱香酒

酱香酒在醒酒的时候，能够让酒和空气充分接触，氧化过后的酱香酒，入口更加柔和，苦辣感减少，能够让酒的香气更好的挥发回来，体验酱香酒独特的酱香感。

③陈年窖藏的高度数酒

不管是浓香酒还是酱香酒，如果长时间不喝，打开的第一瞬间就要让酒醒酒，晃动瓶子，让酒体和空气充分接触起来让酒的成份和沉淀物充分在酒的每一个角度，这样的酒口感更加均衡，入口更好。

但是像一些清香型白酒或者米香型白酒则不用醒酒，酒味会越来越淡，所以，白酒并不是所有的酒都需要醒的，这3款酒就可以一边醒酒一边喝，口感好，体验感十足。

①董酒密藏白标

董酒密藏白标经历了窖藏以后，酒香和药香充分混合，入口的层次感和界限感也更加明确，整款酒的药香清透，酒香柔和，入口非常顺滑，比醒酒之前更多了一些层次感。

②蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒属于窖藏型的高度数酱香酒，这款酒醒酒以后，口感相差无几，毕竟蒸台坤沙酒本身的口感相对来说比较柔和，调制过程中更加注重客户体验，上千名网友进行测评，口感自然能够照顾到大家。醒酒以后的蒸台坤沙酒苦辣感更加柔和不辣口，入口顺畅，不知不觉就会多喝。不过这款酒因为是公斤装，而且价格只有百元出头，因此也非常值得入手。

③王绍彬酒

王绍彬酒在喝之前也可以进行醒酒，因为王绍彬酒的口感更加醇厚，醒酒以后后劲儿相对来说比较柔和，尾香的香甜感也更加突出，整款酒的口感和体验也能做到和谐统一。尤其是这款酒在酿造时，王绍彬老先生用的是“以酒养糟”，不添加一滴水的方弃，完全复刻茅台的工艺，因此这款酒的口感虽然经历了几十年的窖藏依然非常强劲有力，口感丰富细腻。醒酒以后口感一样。

白酒醒酒成了如今白酒圈子里的新风尚，不过对于爱喝酒的人来说，醒酒无非是多了一道工序而已，只要遇到好酒，大家宁愿不醉不归！