白酒在中国的文化底蕴相当深厚，千百年来它已经成为不可或缺的饮品之一。其价值层也在扩大。它不仅具有饮用价值，而且其背后的收藏价值近年来被许多饮酒者视为赚钱的方式。临货桑常说“一瓶老茅台值一套房”。这不是空缺的原因。要知道，即使是近年来生产的茅台，也要从四位数开始，而且很难买到一瓶。更重要的是，历史悠久的老茅台。

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临货桑觉得老茅台价格昂贵也是有原因的。首先，它是酱油。它越老越香。年份是它的助推器。第二，多年来它发展得越来越好。葡萄酒越老，口感和收藏价值就越高。不过，实现“一瓶老茅台配一套房”的前提是酒要妥善存放，不能出现酒精泄漏。这也是很多饮酒者关心的话题：如何在家中储存好葡萄酒？有着丰富葡萄酒储藏经验临货桑提醒大家：记住这三点。你保存的时间越长，葡萄酒就越美味。

1：白酒选择是基础

白酒的选择尤为重要。并非所有白酒都适合储存。白酒存放的时间越长，价值就越低，味道会越来越淡。最好现在就买来喝。

对于适合长期存放的白酒，首先要选择度数高的酒，也就是50度以上的酒，其口感会更加醇厚。然而，低于这个度数的葡萄酒没有储存意义，我们应该选择酱香型和浓香型葡萄酒。最好不要选择清酒。清味酒的特点一清二楚，长期存放口感会比较淡。当你购买它们时，饮酒体验不好。

2：白酒的密封方式是保证

我们每天购买的葡萄酒通常是带有完整包装的瓷瓶。储存葡萄酒时，您不需要将其倒入其他容器，只需直接储存即可。为了安全起见，我们还应按以下方式处理葡萄酒：使用保鲜膜完全密封瓶盖，使其不会留下痕迹。密封后，用吹风机吹，以进一步确保其不泄漏，这样，你就不必担心葡萄酒流动或其他微生物进入葡萄酒。

3：白酒储存条件至关重要

之前，很多酒友都会储存葡萄酒并将其埋在土壤中。几年后，他们发现酒坏了。

这是因为地下湿度高，微生物多，影响了酒体中的微生物，不利于葡萄酒的长期储存。

正确的做法是将包装好的葡萄酒放在家中阴凉、干燥、通风的地方。例如，家里的书房是存放葡萄酒的好地方。当然，合格的酒友可以购买酒柜。还要注意，在葡萄酒储存期间，不要随意移动酒瓶并将其固定在一个位置，否则很容易影响葡萄酒的老化。