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白酒，喜欢的人特别喜欢，一掷千金者不在少数，有喜欢的，必然就有厌恶的，让他们喝一口白酒，得出的答案肯定是不好喝，要么苦、要么酸、要么刺激味儿强烈，既然白酒本身的味道这么的难以接受，那为什么还有这么多人喜欢？是因为就爱白酒的这种“刺激感”？还是因为喝酒是必不可少的社交应酬？

对于白酒，为什么有的人恨之入骨，有的人爱的浓烈？

讨厌白酒？可能是因为讨厌让人不适的酒桌文化

相信不少人应该经历过被劝酒的时候，什么“不喝就是看不起我”，什么“感情深一口闷”“啥都不说了，我先干为敬”，这种被“逼迫型”的饮酒，是个人都会觉得不适吧，有时候，可能讨厌的不是白酒本身，而是让人不适的饮酒环境。

国是一个拥有丰富历史和文化的国家,它也以酿造出多种名酒而闻名于世。然而,近年来,一些国人发现,原本的“国货之光”竟然也在慢慢的褪去,很多的白酒早已经是“名在中国,身却在外国”了。有些曾经被视为“国货”的名酒,如今却已经不再是纯正的中国酒了。

其中,文君酒和水井坊就是比较典型的例子。这两款名酒在历史上都曾经取得过非常好的成绩,在国内外也都享有很高的声誉。但是,如今它们的生产商却已经被外资收购了,已经不再是原来的中资企业了。

文君酒是一款产自四川邛崃的名酒,该酒历史悠久,曾在1963年,四川的评酒会上,获得了中国名酒的称号,被誉为四川特色优质文化产品。而且在90年代的时候,文君酒的产量也已经超过了2亿,然而,2000年的时候,该公司被法国一家大企业收购,成为了中美合资企业,这也意味着文君酒从此失去了纯正的“国货”身份。

而水井坊则也是产自四川成都的一款名酒,由酒厂的主营产品就是水井坊。该酒一经发出,可以说是在国内的市场上非常受欢迎,还曾多次荣获各种大奖,但是,2006年底,该公司被国际烈酒品牌帝亚吉欧以5.7亿收购,这也就意味着水井坊不再是原来的中资企业了,也失去了真正的“国货”身份。但这一消息,对于国内爱喝这款酒的人来说,还是不清楚的。

这两款名酒的“出境”,引起了很多国人的关注和不安。他们担心,随着越来越多的国内知名企业被外资收购,中国的传统文化和技术将无法得到充分保护和发扬。此外,一些人还担心外资收购后,这些名酒的质量和口感是否会出现变化。

虽然理想很丰满,都能现实却是很骨感的,所以说,这两款酒的命运到底如何,还得看酒厂,酒质的实力才行啊。就现在来说,在国内的市场里,中低端的市场才是众多人追求的,毕竟名酒的价格并不是人人都可以喝得起的,对于国内的爱酒人士来说,性价比才是大家追求的。下面看看是这两款酒,都是不错的粮食酒:

三君台珍藏酒

对于三君台珍藏酒的品尝,可以先从它的香气、口感和色泽入手。

首先,它的香气非常浓郁,带有淡淡的酱香味和粮食香味,让人感觉香气怡人。口感上,该酒入口较为柔和,但还是能够感受到一定的醇厚度和回味,总之喝过的人都觉得非常的不错。色泽方面,更是呈现出琥珀色的外观,看起来非常优美,要说送人的话,也是首选。

再就是这款酒的酿造者是贵州的酿酒大师范应华,范老师的手艺在贵州真的是口口相传出来的,毕竟他酿酒讲究的是严谨中出精品,所以爱喝酒的人杜宇他的手艺都是不会怀疑的,基本上都是整箱囤的。如果近期你也想入手一款不错的白酒,那就试试看这款酒,说不定带给你不错的感受。

张弓酒

张弓酒则是以其独特的风味和品质而闻名于世。它的香气带有一些淡淡的草本和花香,入口时则会有一些淡淡的甜味。整体上,张弓酒的口感相对较为轻盈和清爽,不会让人感到沉重或者过于刺激。颜色上,张弓酒呈现出透明的白色,看起来非常清澈。

总结,其实上面说的两款名酒虽然已经不再是纯正的“国货”,但是其独特的酿造工艺和文化价值依然值得我们去品尝和欣赏。在饮用这些美酒的时候,我们也应该更加重视保护我国传统文化和技术,支持本土企业的发展。