1. 什么是老茅台酒老茅台酒是指贵州茅台酒厂生产的配方比新茅台更为独特，历史更为悠久的一种白酒。它采用传统的酿造方式，经过长时间的陈贮，味道更加醇厚，口感更为细腻，是中国的国酒之一。

2. 如何辨别真假老茅台酒老茅台酒的高价值和市场需求，也导致了假冒伪劣产品的出现。下面是一些辨别老茅台酒真假的方法：

查看酒标：老茅台酒的酒标是长方形，有金色边框，上面印有“茅台酒”字样。真品酒标色泽鲜艳，印刷清晰，大写字母“m”颗粒感强烈，证明经过了烫金加工；假冒酒标颜色偏暗或者鲜红色；字体笔画透露出生硬的感觉，很容易辨别出来。

观察瓶盖：老茅台酒的瓶盖是金色的，正常情况下具有铜钱的大小，由于贵州茅台是国营企业，所以瓶盖印有国徽。假冒酒的瓶盖颜色不一，很难做到与正品完全一致。

看酒身：真品酒身黄色发亮，晶莹剔透，酒液清亮透明，酒香十分浓郁；而假冒酒的色泽发浑，过时间会出现沈淀物，气味淡而无味。

品尝口感：老茅台酒口感独特，酒香纯正，口感醇厚。假冒产品味道淡而无味，没有独特的口感和气味。

3. 如何选购正品老茅台酒在选购老茅台酒时需要注意以下几点：

到正规商店购买。正规商店出售的老茅台酒都经过了严格的品控，质量有保障。

查看产品包装。正品老茅台酒的包装工艺精细，包装盒质量高，标签清晰、完整。

注意购买渠道。一些小摊贩或者二级市场上的老茅台酒存在很大的风险。如果购买价格过低，很可能是假冒伪劣产品，一定要谨慎购买。

注意生产日期。老茅台酒陈酿时间越长，质量越好，价格也越高。在购买时要注意生产日期，并与商家确认陈酿时间。

4. 如何保管老茅台酒老茅台酒的价值和收藏性非常高，其保管也需要注意以下几点：

温度要求：老茅台酒保管时需要避免阳光直射，避免高温、高湿环境，宜保持在 15～20℃的温室内。

避免震动：老茅台酒不能受到任何震动，否则会影响酒的质量。

定期检查：要定期检查老茅台酒的密封状态和酒体状况，及时处理发现的问题。

避免氧化：打开老茅台酒瓶后，要马上喝完或者密封好瓶盖，不要让酒体暴露在空气中，以免氧化变质。

以上就是关于老茅台酒真假鉴别和选购、保管的相关知识，希望对大家有所帮助。

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