尽管其口感还原度高达95%，但这家酒企却是中国最不为人知的秘密之一。没错，中国确实存在三家保密酒企，而这家酒企就是其中之一。

我们要讲的第一家保密酒企是茅台。茅台的一百六十五道酿酒工序在1996年被列为国家机密，并受到了严格的保护。这一保密级别的措施凸显了茅台在中国酒业的重要地位，这种地位源于其独特的酿造工艺和卓越的酒质。

因此茅台也一跃成名，成为众星捧月的对象，光是直营店就开了两千多家，但常常还是一瓶难求。

茅台镇还有低调的酱酒吗？

答案是，当然的，国台酒也是茅台镇酱香酒中的领军品牌，其核心酒款以中高端为主，其代表酒款包括国标、国台酱酒、十五年和龙酒。

其中，国台15年酱酒53度的市场定价为1499元，虽然与飞天茅台相同，但实际成交价格相差较大，目前市场成交价在千元左右，但仍然稳定在高端酱香酒的行列。

从风味上来说，国台15年酒体微黄透明，闻香同时具有明显的糟香、粮香味，并伴有优雅舒适的花香，整体协调性非常好，空杯留香持久。

但其价格较高，与茅台相比仍略有不足，其细腻度不够，后口酱味欠缺，还稍微带点苦涩味。

其实，在茅台镇历史发展中，有一个名叫华贵的老牌酒厂经过精心研发的保密酒曲，同样得到了严密的保护，旗下的台仙福酱成功地还原了茅台的主要酿造工艺，使用了从茅台发酵茅源菌种中提取的13颗种曲，这些种曲最接近茅台的风味。

但因为其当时缺乏宣传，极少打广告，因此，台仙福酱虽然实现了95%的口感还原度，被誉为小茅台，也被许多人誉为口感最接近飞天茅台的酱酒，但却是中国混的最惨的保密酒企！

台仙福酱的酿造工艺是1:1复刻茅台主要的酿制技艺，其虽然没有茅台的金融价值，但品质和口感丝毫不输飞天，价格还不到其十分之一，因此获得了众多茅粉的一致好评。

那么，最后一个保密酒企是谁呢？欢迎在评论区留言告诉我们。