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导语

一起消费纠纷警情中，顾客带来4瓶飞天茅台酒，开瓶后却喝到了假酒；

一名怪异的包厢服务员，民警要带他去派出所，他拔腿就跑；一个密切配合的团伙，5个月时间，将200多瓶茅台酒调包销赃。

警方缴获的飞天茅台酒，真酒和假酒一般人很难辨别。(警方供图)

昨日，思明警方通报称，滨北派出所联合思明刑侦大队，从一起简单的消费纠纷报警中，深挖出一起涉案金额超40万元的盗窃名酒案。警方揭秘破案全过程，并提醒消费者注意。

顾客自带飞天茅台

席间喝到假酒

今年1月10日，曾先生花1万余元向朋友买了4瓶飞天茅台酒，他特地拍下了酒的条形码。1月11日晚上，曾先生在湖滨北路一餐厅招待朋友，席间开了酒喝，酒一入口，曾先生觉得不太对劲，难道买到假酒？他不好当场点破，和六七名朋友只喝了一瓶多就散场。

1月12日晚上，曾先生拿出剩下的酒品尝，再拿出买酒时拍的条形码对比，这些酒竟没有一瓶能对上？曾先生确认酒被调包，假酒让他在朋友面前颜面尽失，当晚，他就去找餐厅老板。

余某平被民警抓获，警方缴获一部分假酒。(警方供图)

曾先生和餐厅老板分析，酒带到包厢后，只有开瓶的服务员接触过。老板叫来服务员余某平对质，余某平承认了调包。

1月13日凌晨1点多，餐厅以消费纠纷报警，滨北派出所民警到场后，要把余某平带回派出所调查，但余某平却拔腿就跑，民警、辅警、酒店员工当即将其控制。

四人作案

在餐厅附近设仓库

民警追问被调包的飞天茅台酒去向，余某平称酒放在宿舍里，民警却没找到。余某平说，酒可能被同事、室友苍某阳拿走了，民警让苍某阳将酒送来派出所。

余某平自称调包飞天茅台酒是他一人所为，跟苍某阳没关系，但这反而让民警觉得可疑，随即对苍某阳展开审讯，苍某阳承认，自己参与调包。

据两人供述，在餐厅附近，他们有个临时存放假飞天茅台酒的窝点，民警从该窝点找到38瓶高仿真度的假酒。

从这些迹象，民警认为此案不简单。果然，两人的同事、老乡苍某波又被民警“挖”了出来。

1月14日中午，滨北派出所民警再次来到酒店，将苍某波及其女友周某抓获。同时缴获一箱从外地寄来的假酒，累计缴获假飞天茅台酒60多瓶。

专选高档餐厅应聘

趁开酒分酒调包

据余某平和苍某阳供述，他们曾在外地以同样手法作案。2020年8月份，他们从外地来厦门，特地上大众点评挑选评价较高的高档餐厅，最终选择湖滨北路这家餐厅应聘，因为只有高档餐厅顾客才会自己带飞天茅台酒去消费。

余某平、苍某阳和苍某波先后应聘到该餐厅当服务员，他们先弄来仿真度极高的假酒，上班时带入餐厅，藏在包厢卫生间马桶后面，在备餐台帮顾客开酒、分酒时以身体掩护，将假酒换上，再把真酒藏在马桶后面。

遇上顾客带的酒比较多，他们还会再去“仓库”取来假酒替换，待顾客消费完离开后，再把真酒带走。

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该团伙只调包最近几年生产的飞天茅台酒，他们弄来的假酒很难做到与年份茅台酒相同的口感和香气，内行人一闻就“露馅”。

余某平和苍某阳分别负责该餐厅的四个包厢，他们一个班次可以调包三四瓶，换来的真酒再由苍某波以2000元一瓶的价格销赃。

目前，警方初步查明，2020年8月份以来，该团伙一共调包200多瓶飞天茅台酒。目前，余某平和苍某阳等4人因涉嫌盗窃，已被警方刑拘，案件正进一步调查中。

你喝的茅台，可能是打孔注射的假酒！

飞天茅台打孔，取出真酒，按比例跟差的酱香酒勾兑好后，还是要注入茅台真酒瓶的。

怎么可能是用来喝掉的！

举个例子，造假分子买了 1 箱的飞天茅台真酒，原箱纸箱包装的，现在市场批发价每瓶在2900元左右。

他们先从原箱纸箱的底部，吹开胶布，取出飞天茅台酒。

接着，将飞天茅台酒标轻轻揭下来，用细针电钻在飞天茅台酒标阴影地方打上小孔。

之后，用注射器深入小孔，将飞天茅台真酒的酒液抽出来。

那么，这些飞天茅台真酒的酒液抽出来以后，去干吗了呢？

跟其他差一些的酒液混合，注射到其他飞天茅台真酒瓶里，变出更多“飞天茅台酒”！

有良心点（“目光长远”）的造假分子，会把飞天茅台真酒跟差一点的茅台系列酒，比如茅台王子酒、茅台迎宾酒，按比例进行混合，1兑10，或1兑20，等等，获取到大量“飞天茅台酒”，继续灌回刚才的飞天茅台真酒瓶，多余的再灌入其他收集来的飞天茅台真酒瓶里。

这样的好处是，造假不容易发现，有些很少喝飞天茅台的人，基本上喝不出这是假飞天茅台，还会按原渠道继续购买这种“打孔过的飞天茅台酒”。不过这种造假方式，成本有些高。

而目光短浅，喜欢做一锤子买卖的造假分子，就把飞天茅台真酒跟普通酱香型白酒混合在一起，这些真酒液的作用，是让整瓶打孔酒沾染上一些飞天茅台的气息。好处是造假成本低，牟利更多。

当然，为了避免针孔会有漏酒情况，造假分子还会用石膏把针孔封上，再把原来的酒标贴在针孔上面，通常一般人不会去留意这些。

最后，将这些打孔过的飞天茅台酒，再从纸箱原箱的底部装回去，粘好封箱胶布，就跟原来的飞天茅台是一模一样的了。

通过这样的方式，一箱飞天茅台真酒，可以复制出10箱20箱的“飞天茅台酒”。

不过，前提是你要准备好9箱19箱的飞天茅台真酒瓶子。

就目前而言，在茅台酒圈得知消息，茅台打孔酒几乎是“最先进”的茅台假酒。

因为茅台酒的瓶身上有太多的防伪标识，太难造假，而且，茅台公司也在不断更新防伪标志，有太多的暗记是造假分子没法模仿的。

于是，回收来茅台真酒瓶，进行打孔灌装就成了“最先进”的方式。

对于平常很少喝茅台的消费者而言，真的是防不胜防！

这里再补充下，很多读者提问，回收来的茅台真酒瓶为什么不能直接灌进去？为什么还要打孔注入？

这里也是有原因的，造假者也不会吃饱了没事干，非要打孔吧！好玩是吧！

因为茅台酒的酒帽是有特别加工处理过的，酒液只能倒出来，没法再灌进去。

今天给大家展示下里面的原理。

我们先看瓶口外部的样子，如下图。

再看内部剖析图，如下图。

如果把茅台酒的酒帽拆开来，里面是有两颗小珠子的。

这两颗小珠子就是茅台酒用来防伪用的，你将茅台酒往外倒，酒液容易倒出来。

但你想把酒液往瓶内灌，是没法倒灌进去的，因为小珠子会把茅台酒瓶内部的瓶口塞实、密封，所以，就大大增加了造假难度。

即便，造假者将酒瓶侧身倾斜，再把假酒灌进去，时间也相当慢，并且做不到把整瓶酒全部灌满的状态。

所以，造假者也没办法，只好想出“打孔酒”的这种造假方法。

能走“正道”的话，干嘛走“歪道”呢？

再来几张茅台酒造假现场图传遍朋友圈，整齐划一地打孔、注酒，触目惊心。

这还只是假酒产业链的冰山一角。

打孔酒，一般情况下，瓶身、正背标、胶帽等都是真的，但酒是假的，但很多人只会看防伪暗记，没有注意其他。

随着技术的提升，做工精细的拔头酒、打孔酒几乎是通过图片无法鉴别的，不上手，不通过紫光灯、强光手电等辅助工具，没有一定的实践经验，很难鉴别。

打孔酒怎么辨别？有哪些容易被忽视的地方？

01、

打孔酒，顾名思义，就是造假者用钻头设备在酒瓶上打眼，然后假酒换真酒，再注入其他物质封口的酒。

打孔酒，其实很好辨别，所以造假者一般在不明显的位置打孔。

收藏白酒多年的杨俊老师表示：“我看到过的打孔酒，基本上都选择在酒标下，或者在瓶底凹凸不平的那个位置。”

隐蔽的位置主要有几个：瓶底、酒标，或者瓶盖处。

瓶底，字母或者麦穗之间有凸起，打孔位置较隐蔽；瓶身正背标，可以起到掩盖作用，特别是深色区域。

瓶口，比如红飘带处。

为什么选择隐蔽的地方呢？因为在明显的位置容易感知到。

打孔酒的辨别，常见的有几个方式：

在光线充足的地方仔细观察，特别是上面提到的几个地方：瓶口、瓶底，以及标有没有被动过，也可以用手感触是否存在凹凸点。

但更直接有效的方式，是用强光手电筒照射，这种方法适用于白瓶。

用强光手灯从瓶身正背标之间空白处照射酒瓶，注意瓶身的隐蔽位置，尤其是正背标有没有小黑点或强透光点。

造假分子的技术在进步，填充材料也有所改进，有些要注意细看。

几年前还有通过泡水脱标或者用刀片刮标的方式检查正背标下是否被打孔，但这种方式检测要三思，特别如果是普通茅台酒，就不要纠结了，能退货就退货吧。

02、

关于打孔酒，有几个很容易被忽略的点：

首先，是认为打孔酒的情况主要发生在老酒身上，新酒不会出现这种情况。然而此前的4月份，就有北京的酒商发现了原件吹箱打孔酒。

此外，去年下半年贵州省各渠道全面开花，有酒商表示：“去贵州找黄牛收酒也可能遇上假酒，比如100支里提前准备两支打孔的。”

其次，造假者可能会在茅台酒瓶身上的沙眼处打孔，很容易被忽视。

茅台酒瓶身上有沙眼的情况，一般出现在酱瓶上，近一年来，多次有普通飞天茅台酒有沙眼的情况。

杨俊表示：“有沙眼的情况，放大镜一看就清楚了，人工打孔有明显的电钻痕迹，就像是打木头打墙的那种痕迹很明显。”

也有很多酒友会用牙签或者针戳有孔的地方，一般来说，如果是做工瑕疵的原因，沙眼是戳不开的，但是假酒是可以戳开的。

此外，还有一个点容易被忽略，此前，出现打孔情况的一般是白瓶茅台酒，但有酒商反映：走进系列、典藏等茅台酒都出现了打孔的情况。

技术在进步，造假者的技术也在进步。

03

此前，有酒友在网上买了一瓶茅台酒，刚收到酒的时候，发现前标签上方有一片湿漉漉的，当时也没有特别在意。

准备把酒放进酒柜的时候，发现湿漉漉的地方，渗出来一颗“汗珠”。再拿手电筒一照，有个比较明显的“小孔”。

小编当时建议：不论如何，当打孔酒处理，能找到上家，换酒或者退款；不能联系到上家了，及时处置。

遇上打孔酒，强光灯、用针戳、泡标等一系列方法用下来，是一件费钱费精力又破坏心情的事情。

买茅台酒，渠道为王。通常情况下，能在正规渠道购买就尽量在正规渠道购买。但是有时候也需要从酒商处购买，即使酒商没有造假的意愿，也难免有看走眼的情况。

小编问过几个酒友：有没有买到过打孔酒。

答案是没有。

杨俊表示：“如果碰到疑似打孔的酒，除非是整件的，建议不要拿或退货。”

罗马茅粉也表示：“只要有百分之一可疑我就退，不会去研究到底是不是打孔，真金白银买的，我可不想纠结。”

买茅台酒，用的就是去伪存真法，一处为真不一定为真，一处存疑，就别给自己找麻烦了。

真酒具体去哪里了？真酒和其他品牌的酒按一定的比例（如1：20），和别的酒进行勾兑，然后再通过打孔灌输进空瓶子去。这样才有利可图！

来源：海峡导报NEWS 企鹅号,凡事马后炮 企鹅号

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