记者|朱艺艺、韩一奇

从今年1月的350元一路高歌猛进，到11月16日股价翻番，突破700元大关，贵州茅台（600519.SH），成了投资圈的一款“神酒”。

当机构纷纷上调其目标价时，私募大佬但斌10月27日也在朋友圈写下了这样一段话，“国酒茅台是属于酱香型白酒，没有泡沫、有泡沫的那叫啤酒！”

不过，茅台的表现，究竟是其骄人业绩的宣誓，还是不乏疯狂的投资泡沫？目前来看，仍然让人“雾里看花”。

那么，其线下和线上的销售情况，是否像它的股价一样“飞天”？

“没货”的专卖店、经销商

北京

北京市海淀区一位特约经销商向21世纪经济报道记者表示“系列酒有，但是飞天茅台没有。烟酒超市哪里拿的货我们不做评价，在我们这里百分百保证质量。我们最近也是缺货，好久没有发货了。”

“茅台酒的生产计划是5年，飞天茅台17年的产量计划是5年前的2012年制定的，结果今年市场的需求量超过了之前的计划量，所以目前供应不足。”

21世纪经济报道记者了解到，茅台十三五规划指出，到2020年，贵州茅台集团的白酒年产量将达到12万吨，龙头产品茅台酒的产量达5万吨。

“我们中秋之后基本就没货了，老客户现在都是提前半个月订货，客户的订单已经挤压了，现在不是说哪个地区缺货，是整个市场都缺货。”该海淀区经销商表示。

该经销商说，“不是少和多的问题，是没有的问题。因为长期的老客户需求我们还备的有一点，但是新客户我们都没办法满足。他们（烟酒店）不是针对团购，我们不一样，我们一出酒就是上百件的走。你看茅台的股价也那么涨，我平时不炒股，但是我知道茅台酒的股价现在挺疯狂的。”

值得一提的是，该经销商店内摆放着近30个飞天茅台的包装箱，“都是空箱子，装的都是包装袋。”该经销商说。

上海

11月17日下午，21世纪经济报道记者连续走访了上海两个行政区的国酒茅台专卖店，询问有没有500毫升装的53度飞天茅台，得到的回答都是“没货”。

其中一家专卖店，只有标价1299元的一瓶样品酒陈列在玻璃柜中，“飞天茅台现在都缺货”，该店销售人员也表示略显无奈，转而向记者推荐起一款蓝色瓶身的茅台，“这个有货，其实这款口味比飞天好，不过价格有点高，2300元一瓶”。

记者进一步询问，能否以较高价格提前预定今年该规格的飞天茅台，她连连摆手，“即使给再高的价格也不能预定，我们一个月前就把款打给茅台公司了，现在也在等货，估计下周才能到”。

她表示，这次将进90多箱，“我们的大客户都是30箱、20箱拿的，到时候也会适当放出来一点给个人”，不过其强调，“1299元肯定是拿不到货的，加个200-300元左右”。

另一家位于上海市中心的国酒茅台专卖店也声称，今年的53度飞天茅台“已经几个月没货了”。

“我们早上9点开门，上个月，有些要结婚办酒的人家，8点多就来排队了”，她表示，“只能一个人限购两瓶，一天卖4瓶、6瓶这样”。

不过，21世纪经济报道记者看到，同样规格的11年飞天茅台，标价2999元/瓶，处于有货状态。该销售人员还称，13年和14年的飞天茅台也有货，不过价格较高。

该店内的茅台系列酒、年份酒和生肖酒等其他品种，均处于正常销售中。

“手中有货”的烟酒店

北京

与海淀区经销商缺货形成对照的是，就在其楼下的烟酒店，有超过5箱飞天茅台堆码在店门口。

“成箱买的话最便宜1600，酒可以写批号，保真。卖的挺好的，老缺货呢。到了年末肯定还涨，年底需求量更大。”该烟酒店员工介绍说。

而在相距不远的另一家烟酒店，同样备有飞天茅台的存货。“刚刚还在讨论茅台价格上涨的事情，最便宜1700，存货有4箱。中秋节有个做工程的1600买了十箱”该店老板说。

“1980，最便宜1900，这酒卖得火热呢，现在都进不到货。”北京市海淀区一家烟酒商行员工向记者表示。

当问及价格上涨时，在一旁的烟酒行老板从电脑前起身说“茅台涨的厉害，跟炒股一样，说长就涨，去年卖880，现在涨了一倍还富裕。我们没压货，谁囤了货谁发财了。”

“我们做零售的，货卖当时值，谁能想的压货，而且能压多少货呀。我们也就一箱多点，这家伙太压钱了，要是掉下来了呢？前几年价格也掉过，12年那时是卖到1000多，13年1680卖，后来掉到800多，今年就是可劲儿往上涨，老缺货。”这位老板说。

当问及如何保证真假时，该老板称，“保真，假一赔十，这玩意儿谁敢卖你假的啊。”

上海

令人意外的是，在专卖店异口同声“一货难求”时，烟酒店手中仍然“有货”。

距离上述专卖店相隔100米的一家烟酒店，21世纪经济报道记者看到，三瓶飞天茅台被整齐放在四层货架的最高处，标注了一个吉利的数字——1888元/瓶。

“只能给你抹去零头，1880元，接下去就是春节了，价格还会涨”，该店主表示。

当记者提出，这些酒的来源也许是隔壁的专卖店，店家予以了否认，“我们是烟草公司的渠道，和专卖店没关系的”，她随即强调，“正因为我们的酒是真的，所以我们有底气不打折”。

当记者表达希望购买两箱的意向后，店主马上表示“有货”，“你把车子开来装酒，到时候一手交钱，一手交货”。

另一家烟草公司下属的门店，一瓶500毫升飞天茅台的单价是1688元。

女店主指着地上的空纸箱告诉记者，“昨天晚上刚有一个人买了两箱”。

她告诉记者，“7月份定的十几箱已经卖完了，现在店里仅剩的几箱，是10月进的货”。

另一位男店主似乎为了留住客源，抛下了这样一句，“外面的市场行情都要1750-1800元，你如果不买，我们这儿说不定明天就涨价。”

1+2的“组合”销售

此外，沪上某家知名超市采取了1+2的“组合”销售模式。

“1299元的飞天茅台，得搭配另外两款酒，一个是129元的53度茅台迎宾酒，按照会员价可以给你79元，还有一个是98元的53度茅台王子酒”。该超市的一位工作人员透露，如果购买2-3箱需要向其他分店调货。

据此推算，相当于买一瓶1299元的飞天茅台，实际花费是1476元。

对于其为何销售火爆，这位工作人员打趣回应，“茅台有升值空间啊，有钱我也囤两瓶，到时候倒手出去2000元一瓶”。

火爆的网上商城

而在茅台网上商城，销售同样火爆。

当记者来到北京一家茅台酒专卖店时，却被告知，“17年的最多只能给你两瓶，存货很少，不可全部卖给你，不然其他客户来了就没有了。”

据该专卖店员工介绍，购买这两瓶的方式也需要先通过茅台云商下单，再在店内拿货，同时进行网上的退货处理。

“我们现在线下都没货，只有线上有货，茅台云商APP。”该专卖店员工指着一旁的茅台云商的宣传易拉宝说。

但是，记者登陆茅台云商后，却发现标价1299元的飞天茅台库存为0。据了解，在茅台云商上单个消费者每天最多可购买两瓶。同时茅台云商有着严格的审核，例如其规定：不同ID所下的订单，但收货地址相同或相似(巧合存在的除外)、终端设备、联系号码、付款的支付信息或银行卡账户等相同的均视为同一客户。

“在网上看到别人放货你就可以抢。”该员工说。

当问及烟酒店所售飞天茅台质量时，他表示，“这东西咋说呢，他们（烟酒店）的我不知道，我们肯定敢保证真假。所以说就不敢保证是不是烟酒店的人来（专卖店）买，几箱几箱拎走了，其他客户来了我们就没酒了。”

而京东的自营贵州茅台旗舰店，该规格的飞天茅台显示60452人“预约抢购”，每人限购不超过两件。