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茅台酒质7个等级,飞天只是“入门款”?最后这个还真没几人知道

时间:2024-11-28 01:09来源:网络整理 作者:货源网 点击:
茅台酒质7个等级,飞天只是“入门款”?最后这个还真没几人知道,名酒,酱酒,五粮液,茅台酒,酱香型白酒

近日,不少人年初“拼手速”疯抢的兔茅纷纷到货,本以为大家会选择珍藏几年升升值,但从笔者身边来看,普遍都是头天到货2499的抢购价转手就出3000+,一顿操作下来净赚500,太值了吧!

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茅台这么贵到底值在哪,为啥这么多人不惜高价入手?

从当年的中国名酒之一发展到今日的“全国第一企”,茅台这2.2万亿的市值背后离不开的是:

①产量有限,物以稀为贵。当年茅台以“高品质”替代了五粮液的“白酒一哥”,但因为古法工艺限制,市场每年供不应求后导致价格上涨,同时放大了其稀缺性。

②品牌效应,核心竞争力强。千万不要以为茅台没宣传,参加巴拿马万国博览会、连获中国名酒、国产电影入镜等,茅台无时无刻不在深化大众脑海中的名酒印象。

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③酱香品质,附加多种属性。白酒越陈越香,不断的社会转手疯抢过程中,茅台早就被加上了“货币属性”、“地位象征”等概念,逐渐变成让人痴迷的理财产品。

那你知道茅台也有“等级划分”,飞天茅台只是入门级吗?

想必不少人会疑问,大家都这么有钱了吗,3000/瓶的白酒都人人疯抢,事实上茅粉们都清楚,飞天茅台已经是普通人咬咬牙唯一玩得起的一款茅台酒了,茅台家族从低到高共有7个等级划分,据说最后一个怕是见过的亿万富翁都没几个!

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第一级:普质茅台(飞天、五星等)

此级是基础款也是畅销款,在国内知名度最高,所以也是茅台家族里的“明星小儿子”大多数人也都是选择它囤酒,市场指导价在1499/瓶。

第二级:微调酒质(礼宾、生肖茅台等)

此处酒品中所用的基酒会比普茅更好一些,微调后的口感也有明显的细腻感、香醇感,所以其价格高一级,市场指导价2499/瓶。

第三级:小批量勾调(红星闪烁、卡慕系列)

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此类茅台酒中会加入少部分的厂内自存老酒进行勾调,所以口感上会有一个明显饱满的提升,市场指导价在3499/瓶。

第四级:珍品(纸珍、木珍)

作为茅台酒中的老前辈,1986年茅台推出了自己收款高端酒品——珍品系列并取名为“茅台1704”,其目的在于纪念最早的茅台烧坊,零售指导价在4599/瓶。

第五级:陈酿(精品茅台、国宴)

这一等级的茅台采用的都是可都是茅台自存10年以上的老酒勾调所制,算得上是陈香茅台酒中的初级版。

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第六级:年份酒(陈年茅台)

此时的年份茅台已经是收藏级别,市面少有,基本上是供应给特殊渠道,价格高昂从千到几十万的都有,百万级以上的有钱人还是和得到的。

重磅级:汉帝茅台

此酒是目前世界上无以撼动的“酒王”,曾于2012年拍卖出890万的天价,至于现在,早已估价在3100万元之上!

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这个价格就问你惊不惊讶?

事实上,这款汉帝茅台如此高的价值,最不能割舍的原因之一——由茅台终身荣誉厂长、酱香之父李兴发亲酿。

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要知道,茅台酒厂曾因酒质不稳的问题一度陷入低迷,是李兴发厂长废寝忘食的潜心研究,对酱酒的不同轮次、年份、产房等变量进行分析总结,耗时4年才把酱香、醇甜、窖地三种典型体明确归纳出来,并确立了现代茅台的生产标准。

如今的酒体被称作“酱香型”,完全离不开李兴发的匠心酿造,业内还为其颁布了诸多特殊贡献认证。

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总而言之,茅台工艺传承上百年,经过无数代人的总结与改良,才有了今日成功走向全世界的品质,至于其“是否物有所值”还得看酒友们自己的预算如何。

不过,好在茅台虽贵,但想要一品茅香的酒友也不用犯愁,自幼跟随李兴发学习酿酒的李长寿,为实现父亲当年人人都能喝上平价质优酱香酒的心愿,特以茅台标准酿制出了这款——风云酱父酒。

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此酒完全复刻了当年李兴发改良过的12987工艺,为保障酒质口感,李长寿特意筛选淀粉80%以上的优质小红粮,再配以赤水河水酿制,多轮次蒸煮发酵下,原料中1.86%的单宁、不到20%的破损率保障了坤沙酱酒甘润醇厚的酒质。

即便酿造周期长达1年之久,李长寿坚持将此酒进行5年的窖藏除杂后,再高比例调入酱父留下的12年老酒。

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这才成功酿制出了茅香浓郁自然,尝上一口,酒体老熟感、细腻感一拥而上,中段粮香、果香交织而出,生津感十足的茅系酱酒品质。

关键其价格仅百元左右,大气、端庄的外表下,衬托出其超高性价比,感兴趣的酒友不妨尝试一下!

(责任编辑:admin)
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