茅台镇酱香白酒有多乱?一个个儿都打着当地红缨子糯高粱为酿酒原料,赤水河水为水源,12987坤沙工艺酿造的纯粮食酒的名号。 还有说什么这些酒都是“飞天平替、大师作品”,更有甚者直接搬出来茅台酒厂以前的酿酒师傅来介绍自家酱酒的酿制工艺,好像给人一种他家酱酒是出自茅台酒厂的大师傅们,因此高贵的不得了,更是名不虚传的感觉。 但它们真的有这么好吗?咱们先来盘点一下这些酒的经典套路都有哪些吧! 第一个经典套路:大师作品 茅台酒喝着真是香啊,它的这种香最主要的就是离不开非常有名的酿酒“八仙”。 以至于现在新的酱香白酒,一大半都是打着茅台酿酒师坐镇的名义来宣传。但是仔细想想,人家如此有水平的酿酒师,退休了也不想休息休息吗? 还要被打着各种名义到处搜刮酒友们的钱款,你要说它们卖的实惠也行,可是因为提了这些大师,这些酒卖的也不便宜不是吗? 第二个经典套路:飞天平替 飞天茅台3000多元也是很难买到的,可是许多酱香白酒却很喜欢打着自己是“飞天平替”的旗号叫嚣。但你那个价位摆在这儿,质量又经不起推敲,你是要打茅台酒的脸呢还是要拉高踩低呢? 不过最令小编好奇的是,为什么所有的酱香酒都想跟飞天茅台一较高下?真正能喝得上飞天茅台,又真正喝过飞天茅台的酒友有多少呢? 而且,假如大家都是采用的一样的原料与水源,究其根本的不同,不应该是酿酒环境、工艺质量、出酒后的勾调程度与存放限制的不同导致的口感差异吗? 第三个经典套路:有年代感的供销社酒 供销社的年代,是那个买大小生活用品都要凭票购买的年代,也是我们俗称的“车马很慢,一生只能爱一个人”的年代。那时因为物资匮乏有限,交通运输艰难等等的原因,人的心里诚意真,做出来的各种产品质量也是好的没话说。 然而现代社会,资源过剩,产品粗制滥造比比皆是。在这样的环境下这个套路的出现勾起了无数酒友的回忆,于是大家含着幸福的眼泪给对方甩了钱,尤其是那些上了年纪的大爷、叔伯们。毕竟供销社是他们两代人的青春。 这些酒真的有那么好吗?其实不尽然吧,很多酒友反馈买了后喝完就吐,严重者还头疼。其实与其你套路那么深,讲的那么动人,剖析的又那么有道理,为何不在酒质上多下功夫? 那茅台镇的这些酒中,除了茅台酒,就没有好酒了吗?其实也不尽然,有2款是小编发现性价比高,口感也还不错的纯粮酒,大家一起看看吧? 第一款:赖氏父子·传承 这款酒,价格也就100多所以跟茅台没有可比性。不过它的酒企有个信仰“良心做人,厚道做酒”,这么看来领头人还是挺接地气儿的。 其次它的酒香,酱香味很浓,其他的粮食香有一点儿但很淡。入口说实在的感受就是刺激性很小,但是也有酥酥麻麻的感觉,尤其能感觉到它很绵,很柔,喝着很舒服。 中段有一丝丝的甜润感,所以不会口干,后段就没有那么厚重了,层次不是很显,而且这时的酒香非常清幽了,整体喝完不会上头,更不会头疼,百元左右这个质量还挺可以的。 他家酒的酿酒师跟任何一位“酿酒八仙”都没关系,就是自己酿的酒,工艺也是独创的一脉相承。要说他家最出名的就是酱香始祖赖嘉荣还有赖家茅酒开拓者赖贵山了,再有就是烧坊合并成茅台酒厂,自家茅酒2011年时拍出1070万元的价格。 不过大家总是吐槽酱香酒最会讲故事了,所以小编不再多介绍了。 第二款:国台·国标 国台的酒,在茅台镇的名气非常响亮,尤其是它在每一瓶酒上都标注了真实酿造年份,不得不说这第一印象国台营造的非常好。 在酒质上,国台的酒香香醇浓厚,酒液也很清澈,酒水入喉后绵中藏柔的特性非常明显,层次感也很丰富,酱香味非常突出,没有别的杂味,喝起来相当不错。 酒的品质、口碑好坏都是大家喝出来的,与其搞那么多的套路与噱头,不如好好做酒,再卖的便宜实惠一些,让大众喝得起,喝好了,这才是能揽获民心的大法宝。返回搜狐,查看更多 (责任编辑:admin) |