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想做白酒批发，去哪里买比较靠谱？

我在茅台镇从事酱酒7年，有品牌运营，有专门的基础酒供应，所以我想我可以回答你的问题。你可以在当地著名的烟草酒店或酱酒产品商店买到酱酒。虽然酱酒很容易买到，但你买的是真正的酱酒吗？酱酒的酿造过程很复杂，不是简单的发酵可以得到酱酒，酱酒一般分为三种。

第一个最便宜的串沙工艺，也就是你所说的酒精酒，是茅台镇酿造的废弃酒糟，加上糖化酶等化学催化剂 此外，食用酒精在窖中稍微发酵，形成姚巴刘巴午餐伞耳留期耳，有些直接不发酵，这种过程早年在茅台镇，但随着酒业协会和政府的管理，茅台已经消失了，这些人选择了其他产区，这种串沙工艺的价格一般是每斤5到10元。

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二是碎砂工艺。顾名思义，这个过程就是打碎原高粱后酿造的酒。这个过程可以说是纯谷物酒，但不是真正的酱酒。真正的碎砂工艺酒价格一般在15-25范围内，年份较长的碎砂味道也很好。然而，为了成本，有些人会将串沙与碎沙合并，勾兑价格参差不齐，这使得人们很难区分哪个过程是什么。因此，只有找到可靠的企业或直接找到生产厂家，才能得到相对的保证。

第三坤沙酒 所谓坤沙酒，就是用茅台镇传统高粱12987酿造工艺酿造的酒叫坤沙酒。这才是真正的酱酒，也是茅台酱酒贵的原因。复杂的工艺、长期的周期和核心产地的规模限制使得价格居高不下。茅台之所以能成为如此庞大的帝国，也是因为它们坚持传统工艺和高强度的执行标准。

那么这种工艺的白酒价格也是多种多样的。生产5年的价格一般在45-60之间。不同的年份导致不同的价格。真正的酱酒在8-10年的60-120年之间。更高的一年也有更高的价格，但一般超过20年，酒厂不会卖，这只能作为调味酒，一般我们买最高价格不超过500散装酒，因为无论多少超过自己的价值。

事实上，作为茅台人，我告诉你，如果市场上90%的人买的酱酒不是传统意义上的真酱酒，即使在贵州，当地人也是如此。最后，喝酒一定要喝好酒。酒是在胃里喝的，不是外用的。过量饮酒对健康有害。我希望我的回答能帮助你。