酒是情绪的饮料，“何以解忧，唯有杜康”，酒是无数文人“斗酒诗百篇”的灵感来源，酒更是我们数千年灿烂文化的载体。

历史的车轮滚滚向前，如今酒在我们社交活动中的位置更加重要，是餐桌上必不可少的所在。

正是因为我们对酒的热爱，每个地区才催生出无数的美酒佳酿，每个地区都有自己拿得出手的好酒。

然而市场的繁荣，也让一些黑心厂商闻风而动。添加剂勾兑酒、酒精酒，用各种“科技与狠活”，各种令人眼花缭乱的包装充斥市场，让人防不胜防，伤身又伤钱。

什么样的酒才能放心喝？人们很迷茫。其实这个问题有个最简单的解决方法，那就是看大众口碑。比如超市这4款“放心酒”，不加1滴香精，不用一项狠活，懂酒人常喝。

乳玻汾酒

如今一提到谁是清香型白酒的“口粮王”，很多好酒之人第一反应一定是黄盖玻汾。诚然，黄盖玻汾无论是口感，还是性价比，都是几十块钱内少有的好酒。

然而相比之下，有些懂酒之人更偏爱乳玻汾。因为在90年代，这款酒的声誉远在如今的黄盖玻汾之上，而且它的酒质与最初的定价都要高些。

然而过了这么多年，虽然其知名度大不如前，但品质如初，价位也没有上去，这也是很多老酒友偏爱它的重要原因。

木台厚道酒

木台厚道酒产自美酒扎堆的贵州茅台镇，其厂家与茅台等一线名酒同处于茅台镇7.5平方公里的核心产区。

其酿造者是当地远近闻名的国家级品酒大师冯小宁，冯老还是茅台老厂长李兴发唯一的女徒弟，在茅台酒厂干了30多年。因而，它对茅台酒的生产工艺十分熟悉。

所以，这款酒在酿造时也受益于此，得以将飞天茅台完整的酿造流程，与质检标准引入自家的生产线。

并且其原料与飞天茅台一样，都是当地特产的红樱子糯高粱。这种高粱生长特性独特，一年两熟，粒小皮厚，单宁含量丰富，是当地酿造高品质酱酒的首选。

它在酿造过程中发酵产生的香味物质种类非常多，因而其香气与口感就十分丰富细腻。再加上复刻自飞天茅台的12987工艺，使得两者在风味上十分接近。

它有突出的粮曲香与馥郁的花果香，入口绵柔不辣喉，醇厚香绵，落口醇甜爽净，余味无穷。

三花酒

米酒一直是我国酿酒史上非常重要的角色，据考证，它也是最早开始酿造的酒。时至今日，虽然它不再是白酒市场上的主流，但在南方地区，依然是很多百姓最喜爱的饮品之一。

这款三花酒，便是其中的典型代表。它是用漓江流域淀粉含量高达72%以上的优质大米做原料，桂林特产的曲香酒药草做糖化发酵剂，再汲取象鼻山下甘甜无杂质的水源，经过古老的酿造工艺制成。

酒质甘甜爽口，蜜香优雅，喝得放心，饮后舒心。

绿脖西凤

众所周知，迄今为止我国一共举办了5届全国评酒会，能够入围的白酒都是优中选优。而西凤酒前后4次摘得金奖，足见其实力之雄厚。

而这款绿脖西凤，便是助其拿下金奖的“功臣”。因而，即便近些年来西凤酒厂发展不顺，成为没有多少存在感的老牌名酒，但它却一直很受酒友们喜爱。

它是用粮谷做原料，运用西凤酒独特的工艺酿造而成。其酒香浓郁，入口虽有些暴烈，但甜润丰满，还有淡淡的水果味。