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超市的3款“光瓶”酒,因名气小价格低遭嫌弃,却都是纯粮佳酿

时间:2024-12-22 18:53来源:网络整理 作者:货源网 点击:
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在大超市买酒,很多人都会犯两个常见的错误,一是包装要精美,二是要买高价酒。

当然这也很正常,市面上劣质酒太多,多花点钱图个安心。可是回家尝了尝,口感也就那样,也分辨不出酒的好坏,钱都花了,于是就凑合着喝了。

这时候最高兴的莫过于酒厂了,一样的酒,换个高大上的包装,价格马上就上去了,关键是总有不知道这些套路的酒友买单。

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但是,在超市不起眼的角落里,总会有这么几款品质优良的酒,却都因为没什么名气,价格也很接地气,更没有华丽的包装,却惨遭嫌弃,实在可惜。

其中就有这么4款,都是100%纯粮佳酿,快来看看你都见过吗?

第一款:沱牌特曲T88

老牌名酒,曾经在第五届全国评酒会上以第一名的优异成绩,被评为中国名酒。90年代,它曾是白酒行业中那颗最闪耀的星。

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1997年更是以9个亿的营收,力压茅台和汾酒,成为行业第一。但是后来由于种种原因,逐渐沦为舍得集团旗下的低端产品,没有了往日的名气,没有了华丽的包装,价格也很低。

原料:高粱、水、小米、大米、糯米、玉米

产品号:GB/T21822

品质等级:特级

其香味不是特别明显,但是凑近杯口,会闻到一股窖香、曲香混合着粮食的香气。入口柔和,没有普通白酒过于刺激的味道,清冽回甘,很适合给喜欢浓香型白酒的酒友做口粮酒。

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第二款:木台厚道酒

木台厚道酒酒厂位于茅台镇核心产区,说起这款酒,可谓是出身“高贵”,但是却因为宣传不到位,只在贵州地区有一定知名度,包装也很低调。

原料:高粱、水、小麦

产品号:GB/T267600-2011

品质等级:优级

木台厚道酒的酿造人是茅台酒老厂长李兴发唯一的女弟子冯小宁,在茅台酒厂工作30多年,有着“茅台八仙”的美誉。

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名师出高徒,冯小宁在和木台厚道酒厂家合作后,将在师傅李兴发身上学到的知识,用在了木台厚道酒的酿造上。只选取当地特产的红缨子糯高粱,并且复刻茅台酒大曲坤沙古法酿造工艺。

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以上只是一款好酱酒的标配,事实上真正能将一款品质优良的酱酒,与其他酱酒拉开差距的关键因素,就是酱酒的勾调技术,这也是茅台酒能成为行业领头羊的关键。

而冯小宁就将这种精湛的勾调技术,用在了这款酒的酿造上面。在至少存放了5年以上的基酒中,小批量加入10年以上老酒进行科学地勾调,将酒质提升到一个新的高度。

此酒酱香突出,并混合着花果香和粮食的焦香,入口绵柔,口感醇厚优雅,下咽顺滑,酒入肠胃说不出的舒坦,即使偶尔贪杯,也不用担心会有头痛、口干的问题。

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第三款:桂林三花

这款酒几乎不用什么包装,乍一看还以为是“白醋”放错了产品区,事实上也是好喝不贵的纯良佳酿。

诞生于广西桂林,是早些年有名的“桂林三宝”之一,更是在国家品酒会上,最早一批被确定为白酒第四大香型(酱、浓、清、米)米香型白酒的代表。

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原料:大米、水、小曲(籼米粉、水和多种中草药做成的糖化发酵剂)

标准号:GB/T10781.3 (米香型)

品质等级:一级

这款酒精选上等大米作为原料,用特殊的“三蒸三熬”古法酿造工艺酿造,酒体清亮透明,其香气纯正清爽,夹杂着淡淡的花香和米香。

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入口绵柔清爽,虽然有酒精的刺激感,却并不强烈。第一次喝的酒友可能会感觉有点冲,适应后慢慢就会品出回味中淡淡的米香味。

今天的分享就到这里,你还在超市里见过哪些类似的纯粮好酒吗,可以留言分享一下。

(责任编辑:admin)
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