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5款酱香醇厚的白酒,为什么喝了就成忠实粉?这背后有玄机

时间:2024-12-24 19:11来源:网络整理 作者:货源网 点击:
每次聚会吃饭,我那帮哥们儿总爱点酱香型白酒。说实话,我一开始还真不大理解,老家那边流行喝浓香型,酱香酒第一次接触,没喝出个所以然。直到有次喝高了,跟发小吹牛

每次聚会吃饭,我那帮哥们儿总爱点酱香型白酒。说实话,我一开始还真不大理解,老家那边流行喝浓香型,酱香酒第一次接触,没喝出个所以然。

直到有次喝高了,跟发小吹牛,说自己哪款酱酒没尝过,啥酱香没品出来。这家伙二话不说,拎出几瓶自己珍藏的好酱酒,非得让我尝尝。

从那之后,我可算是开了窍,明白酱香酒的独到之处了。相比那些上头的浓香型,酱香酒喝着柔和绵软,回味悠长,沁人心脾,难怪有人一喝就欲罢不能,对吧?

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可酱酒成堆,光那股香味儿就五花八门的,到底该怎么挑?

今儿个呢,我就给兄弟们列几款亲测的优质酱酒,既畅快又不伤钱包,一款比一款能迷倒你!来来来,听市井酒佬给你好好唠唠。

5款酱香醇厚的白酒,为什么喝了就成忠实粉?这背后有玄机!

第1款、平坝小酱

别看小酱酒长得不起眼,可在之前平坝那块儿,那可是大名鼎鼎。我跟你说,那平坝窖酒啊,上世纪60年代起就开始红,都获过“贵州八大名酒”的殊荣咧!现在贵州大品牌多如牛毛,小酱酒还是位列前茅的存在。

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小酱酒为啥能行?讲究呗!选用的高粱都是头茬的,再用小麦高温蒸煮,配上当地的珍珠泉水,关键是酿酒全靠老祖宗流传下来的工艺,麸曲酱香的独门法子。你瞧瞧,小酱酒一开瓶,那股浓郁的酱香味儿扑鼻而来,酒体还透亮微黄。抿上一口,绵柔顺滑,回味酱香十足,连尾调的苦味儿都比一般低价酱酒好太多。

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我跟你说,要论性价比,这小酱酒绝对排得上号。一箱6瓶,也就两三百块,平时当个二两小酌,那真不要太爽。比市面上好些高档货强多了,不骗你!快趁活动价多囤几箱,绝对不亏。

第2款、珍品王子酒

这珍品王子酒,我跟你讲,那可是大名鼎鼎的茅台嫡系!好多人一听价格就退缩,觉得太高了伤不起。我跟你说实话,茅台技术加持下,这王子的品质在这个价位绝对顶呱呱。

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王子酒从选料到勾兑,可没少下功夫。优质粮食发酵,科学控温,大师纯手工操作,让每一滴酒都充满了灵魂。入口绵甜带点清新,尾段还有一丝淡淡的回甘,这可不是一般的酱酒能比的。

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珍品王子虽说价格不便宜,但是论酒质那真没得挑。就冲它继承了茅台的顶级勾调,就值回票价了。真要说不足,大概就是供不应求,想喝还得碰运气。运气好,就屯它个一箱半箱的,大事小事都不怕没酒喝。

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第3款、高洲原酒原酒王·酱经典53度

要说高洲酒业,那可是四川白酒圈里的一股泥石流!别的不说,光是它是宜宾第二大酒厂,还当了十几年五粮液的头号盟友,就知道它有多猛了。那会儿啊,高洲可是五粮液的得力干将,出品啥酒,质量咋样,那可都跟五粮液一个德行。

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我这还藏了几瓶高洲的好货,那滋味,跟五粮液一个味儿!一股浓郁的窖香扑面而来,那粮食的香味儿都快溢出来了。入口绵甜顺滑,尾调干净利落,一点杂味都没有。高洲这酒,名不虚传啊。

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我给你说,高洲原酒王,真是百元酱酒里的一股清流。你想,5年基酒,8年调味酒,这么大工夫才勾兑出来,年份绝对真材实料,一点水分没掺。你瞧这酒色透亮,入口柔和细腻,尾调回味无穷,一看就是实打实的好酒。趁活动,多囤点没坏处!

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第4款、平坝窖酒酱30

这平坝窖酒可是个“宝藏”,它那可是新中国成立后,最早建的国营酒厂之一。你可能没听说过“金壶牌”,但在当年,那可是响当当的牌子。

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平坝窖酒的酿造工艺可不一般,它把茅台、浓香、小麦、麸皮这些搅和到一起,倒腾出了一种独一无二的“浓酱药”三香风味。这在当时的贵州,可是一枝独秀。凭着这股子独特的韵味儿,平坝窖酒收获了“贵州省老八大名酒”“贵州四窖酒”等一堆头衔。

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时过境迁,平坝窖酒虽然转型走中低端路线了,但那股酱香劲儿可一点没减。麸曲酱香的工艺一脉相承,喝起来风味依旧,关键是价格亲民太多,一两百块就能尝到正宗的酱香醇厚。手头紧的老铁,这绝对是你的心头好!

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第5款、珍酒 珍八

这珍酒,号称“异地茅台”,从建厂开始就一门心思要复刻茅台的味儿。当然了,土壤气候这些外部条件肯定比不了茅台老家,所以口感还是有点差异。

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不过这珍酒,在选料上那是一点不含糊。什么小麦、大米、高粱的,跟茅台如出一辙。珍八就是人家的拳头产品,那股酱香味道地得很,尤其是焦香和粮香,绵长醇厚,喝一口齁咂半天。当然了,跟正宗茅酒还是有点区别,珍酒更多了几分温润,少了点泼辣的劲头。

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400块钱的价位,珍酒珍八算是一个很不错的选择。尤其是办酒席啥的,摆几瓶在那,比那些虚有其表的高档酒强多了。再者说,人家好歹也是茅台的迷弟,酿酒的诚意我还是很认可的。反正就这价,性价比真心算高的,推荐你们试试。

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唠到这,我那几款私藏可都抖落出来了。不过我敢肯定,这几款酱香酒,百喝不厌。不管是平时自饮,还是招呼朋友,那味道绝对让你惊喜。最关键的是,性价比真心高,不伤钱包还养嗓子,美滋滋!

对了,除了这几款,你们还有啥推荐的酱香好货不?快跟市井酒佬分享分享,咱们下次一起喝一个!

(责任编辑:admin)
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