夏季原本是白酒淡季，但对于茅台来说，从来就不存在淡季一说，眼下，一瓶500ml的53度飞天茅台甚至和五月天演唱会门票一样难抢。

5月25日，商业那点事儿小编走访市场发现，目前53度500ml飞天茅台价格终端成交价格保持在2800元/瓶-2900元/瓶，尽管如此，依然是一瓶难求。

在北京部分生活类商超，飞天茅台处于缺货状态。在北京西城一家沃尔玛，店员表示：“目前53度飞天茅台已经售罄，具体到货日期不详，要随时关注店内信息。”

在一些高端商超如BHG，飞天茅台系列虽然有货，但价格要高出烟酒店很多。

而在烟酒店、二批商渠道，飞天茅台虽然货源相对充足，但53度500ml飞天茅台烟酒店价格在2900-3100元不等。最高价出现在望京某烟酒店，售价为3100元/瓶。

在线上渠道，想要购得一瓶53度500ml飞天茅台同样不容易。据了解，贵州茅台京东自营店5月23日-6月3日投放3万瓶茅台酒及系列产品，并在每天20点增加1499元飞天茅台的抢购波次。但依然是“手慢无”，“运气”占主导。

对于目前茅台的紧缺和价格走高，在业内人士看来属于正常。“每年端午节前，飞天茅台终端市场价格都会出现一小波上涨趋势，这主要由于即将到来的端午假期拉动了需求量的提升。但随着端午假期结束，飞天茅台价格会有小幅回落。”

节日原因只是表象，根本原因还在于老问题——终端市场供求失衡。

不过，在资深白酒专家、中原基金大消费执行合伙人晋育锋看来，在出厂价静态不变的情况下，未来2-3年内，直销渠道供应量以及茅台酒装酒量连年提升，会从一定程度上相对抑制茅台价格酒价格的快速上涨。

小编梳理发现，近五年来，贵州茅台旗下茅台酒制酒车间设计产能提升15.27%、实际产能提升14.29%。2018-2022年，茅台酒制酒车间设计产能从3.74万吨提升至4.27万吨，实际产能则从4.97万吨拉高到5.68万吨。

但从目前的终端售价来看，5.7万吨的实际产能仍然不能满足市场需求。对于贵州茅台而言，是否扩产、如何扩产成为摆在面前最重要的问题之一。

贵州茅台2022年财报显示，目前贵州茅台在建产能包括茅台酒“十四五”技改建设项目、“3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目”、“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，总计划投资金额达280.1亿元。

肖竹青指出，从酱香酒酿造以及储藏的特点来讲，目前布局的产能至少要五年以后才能够形成市场的供给量。

当无法因产能释放解决供求失衡，压缩渠道利润，提升飞天茅台价格便成为“曲线降价”的手段之一。

肖竹青认为，从目前市场终端情况来看，飞天茅台回到1499元/瓶的价格是不可能实现的。真正要治本，茅台应尊重市场经济规律，尊重供求规律，让茅台酒出厂价大幅提升，进一步压缩茅台渠道利润空间，减少投机和炒作的动力。

事实上，茅台已连续五年没有对出厂价进行过提价。

小编梳理近年来飞天茅台出厂价的变化，最近一次价格变动出现在2018年，彼时，飞天茅台出厂价由819元/瓶上调到了969元/瓶，涨幅为18.31%。对比飞天茅台在终端市场的价格，2018年2000元一瓶的飞天茅台如今已接近3000元，涨幅高达50%。

对此，业内人士指出：“五年间飞天茅台出厂价格未变动，终端市场成交价格不断提升，主要是由于渠道层面利润空间较大所致。众多渠道商通过压货、囤货等方式，不断哄抬飞天茅台在终端市场的成交价，导致了目前一瓶难求的局面。因此，提升出厂价能从一定程度上缓解渠道利润过高问题。但通过此举为终端市场降温，也并非一劳永逸。”

继去年丁雄军在贵州茅台2021年年度股东大会前夕释放的暧昧信号后，在2022年度及2023年一季度业绩说明会上，丁雄军再度抛出“公司一定会充分遵循市场规律、呼应市场需求”这一令人遐想的言论。

对于涨价，丁雄军直言不讳地表示：“关于茅台酒价格的问题，我们还是一个开放的态度，不回避这些问题。价格问题，贵州茅台对价格的改革从未停过，一是关于营销体制的改革，一是价格的改革，我本人包括我们管理团队坚定地相信市场的力量。在大家关注价格的同时，还要关注茅台价值的实现和创造。”

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文字｜冯若男

编辑｜孔瑶瑶

图片来源｜北京商报、茅台官微、贵州茅台京东自营旗舰店截图