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新品|贵州茅台酒(九庆),陪茅友一起迎接新年!

时间:2023-07-18 21:10来源:网络整理 作者:货源网 点击:
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点上方蓝字关注 · 九庆陪你迎新年

你想好跨年的打开方式了吗?是守着电视看热闹的晚会,还是捧着手机刷热搜话题?是和朋友来一场通宵派对,还是和家人吃一顿新年大餐?

作为茅台爱好者,当然是喝酒跨年!由茅台文化研究会陈酿升级而来的贵州茅台酒(九庆)已经为大家准备好了,一起先睹为快吧!

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「九庆」之名,蕴藏文化深意

贵州茅台酒(九庆)是贵州茅台酒股份有限公司于2021年全新打造的年份陈酿,供茅台爱好者品鉴珍藏。

“九庆”之名,既凝练了“茅台酒传统酿制技艺”内核,也融合了中华优秀传统文化的内涵。

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数字“九”来源于传统酿技。关于茅台酒的酿造工艺,有一串非常神秘的字符“12987”,即:一年一个生产周期;每一个生产周期投料两次(下沙、糙沙);投料之后,将掺了酒曲的粮食粉碎,再经过九次蒸煮,得到熟酒糟;然后是八次发酵、七次取酒,循环往复。

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九次高温蒸煮,能够有效排除挥发性强的硫化物和其他低熔点的刺激性物质,并将不易挥发的高沸点香味物质最大程度保留下来。

数字九与“酒”、“久”皆为同音,象征着只有经过长时间的历练,才能酝酿出好酒。“九庆”主要基酒历经十年以上窖藏,并佐以几十种不同的茅台原酒,由数十年经验的勾调师精心调制而成,芬芳馥郁、醇和绵厚、回味悠长,实属上乘佳酿。

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产品名中有“九”,既致敬了茅台传统工艺,也传承了茅台酿造文化。

产品名中的“庆”,则是中国吉祥文化的代表。“庆”字始见于商代甲骨文,意为奖赏,亦象征福泽、福气。

“九庆”之名,喜庆、古雅、沉稳,丰富了茅台品牌内涵,与茅台酒历史、工艺、品牌文化等形成有益补充;同时,自带温暖、热闹气质,适合节庆宴饮。

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「中国红」色调,升华文化内涵

贵州茅台酒(九庆)包装主色调仍为“中国红”,既有传统文化的厚重感,也呼应了茅台标志性元素:红缨子高粱、赤水河、红土地。

在诸多颜色中,唯有红色被冠以“中国”,成为“中国红”。它不只是一抹艳丽的颜色,也是“中国人的吉祥文化图腾”:红春联、红灯笼、红窗花、红包、红绣球、红舞绸、红木家具、红墙、红门、红印泥、红旗……中国红,更是中国文化的底色。

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一抹中国红,寄托了人们对生活的热情,传承着对文化的崇敬。贵州茅台酒,也将中国红挥洒到了极致,既有红胶帽、红飘带、红色标贴的经典茅台酒,也有红色瓶身、红色内涵的茅台纪念酒,“九庆”属后者。

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茅台镇的好粮、好水、好土都充满“红色”气息,为成就茅台酒的醇香和高品质发挥了巨大作用。

茅台镇红缨子有机糯高粱支链淀粉含量高达90%,皮厚、坚实、饱满、粘度高,能够耐受多次蒸煮、翻造;而且单宁含量高达2%到2.5%,使茅台酒香气层次丰富。

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赤水河是酿造茅台酒的唯一水源。赤水河岸的红色砂岩、砾岩及红色土壤具有良好的渗透性,地下水和地表水在此经过层层过滤,清澈甘冽,且含有多种对人体有益的矿物质和微量元素。

独特红土打造甘泉,甘泉滋养好粮,好水好粮又成就了茅台佳酿,一切好似巧合却浑然天成。

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「砂金色」花纸,妆点节庆佳期

贵州茅台酒(九庆)包装有大量的金色装饰:暗金色浅浮雕仿金属盖,瓶身有砂金色文字、吉祥纹样花纸,瓶底有砂金色印章。

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金色在中国传统文化中是十分尊贵的色系。一直以来,金色在中国传统文化中代表着繁荣昌盛、金钱权力,任何时候出场都自带天然好感。

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“九庆”包装的金色,既突出了设计的层次感、品质感,也彰显着茅台酒的吉庆、尊贵。

如果说鲜艳透亮的中国红,饱含着生机、活力,象征着喜庆、热烈;那么华丽闪耀的砂金色,则凝结着光明、温暖,寓意着尊贵、富足。红与金搭配,便是节庆佳期的色彩。

从烟火扬长的民间屋厦,到巍峨庄严的朝堂宫寰,人们都用红色、金色来装饰喜庆的日子,表达强烈的情感。

无论跨年有多少种打开方式,其实都是生活的仪式感。只要有佳酿与爱相伴,新的一年就能元气满满!祝大家2022元旦快乐!

北京茅台文化研究会

展望未来,重新出发

用心前行,腾飞2022

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