提到通过打孔抽酒方式制作假茅台的消息相比不少茅粉并不陌生。从18年开始，这种让人防不胜防制假方式便已经开始在茅台酒中出现，但大多来源于非正规渠道商处，通常中招的都是些贪图小便宜的消费者。而近日，北京当地某商超渠道货源这种正规货源却出现大量打孔假酒。值得注意的，此次发现的打孔假酒还是商超货且带有商超小票，是商超正规货源。

据知情人透露消息，目前已经发现该商超货源共两个日期批次出现了打孔假酒的现象。此次发现正规商超渠道的货源出现打孔假酒问题尚属首次在正规渠道出现此种情况。而关于假酒出现原因等问题商超方面也尚未给出解释和分析。截至目前，此次商超渠道货源出现假酒日期分别为3月6日和5月12日两个日期的批次，已发现超3组18瓶之多。

这个消息已经爆出便引来了业内人士的高度关注，也引发了广泛的讨论和货源问题猜测。此次打孔假酒之所以受到如此大范围的关注，除了货源来自正规商超且带小票之外，还有一个原因便是出现的两个日期的产品相同日期的飞天茅台是同码飞天，极容易让人忽视对该类产品的仔细鉴别，极大程度上达到了以假乱真的目的。

关于打孔假酒报道早在两年前便已经屡见不鲜，由于这种制假方式较为隐秘，除了瓶身针孔和瓶内酒品是假的之外，其他均为真品；所以极难从外观辨认。特别是一些打孔酒的针孔开在酒标的黑色部位，更是极大的增加了识别难度。

所以提醒各位茅粉，在购买飞天茅台酒时，一定要仔细辨认，哪怕是正规商超购买，由于经手流程较多，经手人员也较多，可能会出现某个环节的疏漏导致假酒流入市场。其次，提醒茅粉在购买茅台酒时尽量选择正规经销商，最好是选择直营店、专卖店等。而对于打孔假酒的鉴别，阿梦之前也发文专门讲过这种制假手法以及针对的鉴别方式。

首先是用强光电筒从茅台瓶底照入，观察瓶身透光是否均匀、是否有小黑点；如果有小黑点就要注意了，必要时撕开上覆标签检查。其次，有些针眼开在上覆标签为黑色部分，不易发现；这种情况下可以观察酒花是否正常，如果酒花不好可以再度检查酒瓶上是否有黑点和其他鉴别标识是否有异。最后，在可能的情况下可以稍稍松动瓶帽，嗅闻酒味，通过酒气香味就可以基本断定产品的真假。

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