茅台酒的价格永远是大家热议的话题,价格贵还只是其一,重点是原价1499根本就买不到,价格基本稳定在2800元上下还是一瓶难求。 对于茅台酒基本上有三个观点:第一个观点是价格太高,应该恢复原价,让老百姓都能喝得起。 第二个观点是应该直接提价,越贵越好,洋酒都有几万、十几万一瓶的,为什么白酒不能有? 第三个观点是“事不关己高高挂起”,爱卖多少钱跟我也没关系,反正我不喝也不买。 就在大家讨论茅台酒价格的同时,细心的消费者却发现同样都是飞天茅台,不止有53度,还有43度,10度只差,价格相差却高达3倍,为何命运如此不同? 别看53度跟43度茅台只差着10度,两者的差别可不只是一点半点,用行家的话来说:两款酒的命运从一出生就决定了,主要是以下几个方面的原因。 工艺技术相差很大 茅台酒是绝对的酱香酒品牌领军者,由建国前就在国际上声名远扬的茅台镇三家老酒厂组建,拥有绝对的权威和正统性。 酱香酒的特点,完全是依据茅台镇独特的气候、环境和条件应运而生,53度就是原滋原味的原浆原度酒,完全不需要加水降度,在中国白酒中独树一帜。 43度茅台不仅要加水降度,为了不影响酒质和口感,不仅要分离出部分成分,还要以更为复杂的调味酒弥补降度后的缺陷,单从技术上来讲,远比53度茅台酒复杂的多。 市场定位不同 推出43度茅台酒,并非是茅台酒厂本意,而是根据中国白酒整体市场环境,作为一家国有企业、酱香型龙头品牌必须要做出表率,即便是43度茅台销量不乐观,但是必须要有。 买的不喝喝的不买 单纯从口感方面来讲,43度茅台同样有着茅台酒的灵魂和风格,但是大家都知道的一个现象,就是茅台酒喝的不买,买的不喝,所以43度的拿不出手,而自己花钱喝茅台的又没几个人,才导致“一奶同胞”的两款酒,命运悬殊如此之大。 对于老百姓来讲,真正喝酱香酒的人还不见得愿意喝茅台,尤其是本地人,遍地酒厂,更不可能喝茅台酒,比如这款坤酱台,就是老百姓经常喝的一款酱香酒。 茅台对于酱白酒行业的贡献,远远大于其他任何一个品牌,70年代开始全国各地的酒厂都到茅台前来学习取经,酒厂更是培养了需求的人才,酿造坤酱台的范应华老师,就是前茅台酒厂的高级工程师,禅悟酱香酒酿造大半生,最终结合市场需求,调制出这款绵柔酱香型白酒。 坤酱台在风格和灵魂上,仍然是传统的坤沙大曲酱香酒,只不过在陈酿的时间延长了一倍,达到6年,因此入口更为醇柔,茅香厚重但不艳丽,蜜甜香更加突出,更适合大多数人的口感,虽说只有百元出头,但是论品质不输大牌。 茅台镇不喝茅台酒,早已不是什么新闻,除了贵之外,就像本地人所说:茅台酒是用来挣钱的,是卖给外地人、有钱人的,咱们这里不缺好酒,3000块钱能买好几箱,谁会买一瓶酒回来喝呢! (责任编辑:admin) |