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复刻茅台酒 二月初二龙抬头,这5样传统“龙食”要记得吃,新年抬起头

时间:2023-07-19 03:03来源:网络整理 作者:货源网 点击:
复刻茅台酒今天我们迎来了2023年的第三个传统节日——龙抬头,既然是传统节日,那么在这个特殊的节点,我们需要遵循什么习俗呢?谈论到这个问题,大家的第一印象

今天我们迎来了2023年的第三个传统节日——龙抬头,既然是传统节日,那么在这个特殊的节点,我们需要遵循什么习俗呢?

谈论到这个问题,大家的第一印象应当是剃头,因为正月内讲究的是不剃头,如今二月已至,在龙抬头之际我们需要剃掉多余头发,迎接新一年的好运。

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当然除了剃头之外,不管大家有钱没钱,这5样传统“龙食”要记得吃,新的一年无论是工作、家庭还是生活中都能抬起头,好运不断。

猪头肉

今天龙抬头,吃猪头肉意味着“抬龙头”,希望大家能够在新的一年拥有好兆头,猪头肉的精髓在于猪脸部分,先卤后拌十分下酒。

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饺子

龙抬头吃饺子意味着“食龙耳”,最初饺子的名称叫做“娇耳”,其不仅形似耳朵,更像是饱满的金元宝,今天食用饺子有招财进宝之寓意。

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面条

一根根长短、粗细有致的面条煮熟后宛若龙须一般,故而龙抬头食用面条意味着“扶龙须”,来年无论是家庭事业亦或是生活都能够顺风顺水,万事无忧。

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肉龙

这可是北方的一道经典菜肴,又大又长的肉龙上锅蒸熟,寓意着消散今年的懒惰,勤劳生财是老一辈人非常讲究的事情。

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白酒

白酒作为文化产物,贯穿着一整个中国的文化史,在龙抬头这样的传统节日中,也是必不可少的饮品,传说中对于龙喜饮酒这一描述不在少数,加上白酒一直是我们用来寄托情感的饮品,在如此传统的节日当天小酌2两十分不错。

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选酒方面选择纯粮酒饮用即可,毕竟纯粮酒在保证小酌的前提下可以起到正面作用,如果不知道选择饮用什么白酒,不如看看这2款:

汉董大师酒(知遇)

这是市面上近年来热度高涨不下的大曲坤沙酒,在酿造方面因酿造人得到李兴发一脉单传的缘故,整个过程都与茅台酒有着千丝万缕的联系,酿造原料挑选以及组成比例均是按照茅台酒的标准,小红粱、小麦以及赤水河水一样都不能少,此外工艺为茅台的12987,酿造过程冗杂酒质上乘,经过5年藏窖后这款酒品质明显提升,最后搭配上年份10年的老酒勾调制成,70%复刻出茅台酒的香味,若是喝过茅台酒的酒友一尝便知其中曼妙。

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王绍彬酒

这款酒和汉董大师酒一样也是非常火热的大曲坤沙酒,在酿造选材和工艺亦是以飞天为模板的12987工艺,不过其所用的老酒为王绍彬老先生曾经的珍藏,王绍彬曾先后投入到王茅和茅台的酿造过程中,深谙酱酒酿造事业的他直至今日仍是茅台酒厂公认的“铺路人”,因此其珍藏老酒的价值过高,加上数量有限故而没有过多宣传,名气虽小但其口感方面确实传承了经典的王茅风味。

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遇到这款酒切记别错过,正宗茅香,入口酱酒经典香味突出,细腻丝滑多层次口感香味让人流连忘返。

这2款酒均为品质坤沙酒,今天龙抬头小酌饮用长长久久,好处多多,新年抬起头。

(责任编辑:admin)
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