核心提示：■本报记者 夏 芳 3月的成都迎来第100届春季糖酒会，作为行业盛会，糖酒会也是行业的“风向标”，透过糖酒会可以看出行业的冷暖

■本报记者 夏 芳

3月的成都迎来第100届春季糖酒会，作为行业盛会，糖酒会也是行业的“风向标”，透过糖酒会可以看出行业的冷暖与未来走势。

《证券日报》记者走访糖酒会各个会外展及参加行业论坛可以看出，聚焦到白酒板块，今年糖酒会各个论坛对于新零售的提法少了，区域白酒的话题多了，而推新品成为第100届糖酒会的一大亮点。

次高端酒成酒企新宠

值得一提的是，19家白酒上市公司中有15家公司的2018年业绩主要数据已经发布，其中有12家公司发布的是业绩预告或快报，而舍得酒业、金徽酒和顺鑫农业则发布了2018年年报。根据15家白酒公司的主要财务数据可以看出，去年它们均取得不错的业绩，目前除了ST皇台减亏外，其它酒企的业绩增幅十分可观。而它们业绩增长的背后，均指向了高端白酒的销售。

事实上，在《证券日报》记者看来，自2016年年底至2018年白酒行业的发展，在茅台、五粮液、洋河等高端白酒量价齐升的背后，给其它高端酒有了上升的空间。但是，对于整个行业来说，并非是整体回暖。

或许是因为看到了白酒上市公司业绩高增长背后高端白酒的贡献，于是，在今年糖酒会上又出现了久违的新品上市潮。

据《证券日报》记者了解，3月19日，洋河股份打造的“苏酒头排酒”亮相糖酒会，而这款新品将是洋河2019年重点推出的高端新品。

对于新推出的“苏酒头排酒”，洋河股份董事长王耀表示，洋河将苏酒头排酒打造成为品质升级潮流中的高端新领袖、增长新引擎，未来，洋河将聚焦资源，创新思维，以更强烈的担当、极致化的标准，推动“品质革命”攻坚战，再次引领品质创新潮流。

在中国酒业协会理事长王延才看来，中国的白酒行业正迎来重大的战略机遇，用品质说话是行业的必然选择。

事实上，中国的白酒行业产能过剩是不争的事实，但是优质好酒的量并不多。为此，推出优质好酒也成为2019年各大酒企热衷的事情。

据《证券日报》记者了解，在本届糖酒会期间，水井坊推出了井台丝路版、井台珍藏和臻酿八号禧庆版3款新品，目标定位中高端价格带，价格都集中在300元-700元的次高端价格带，这也是水井坊对次高端的再次加码。

另外，舍得酒业也推出了“舍得智慧名人说纪念酒”与“沱牌曲酒名酒复刻版”两款新品。

“2019年将是沱牌发展的关键之年，我们将以’传播中国白酒文化’为使命，推动沱牌品牌及产品的全面升级，在品牌塑造上，进一步巩固沱牌的中国名酒地位”。舍得酒业沱牌事业部总经理唐果表示，舍得酒业在坚持聚焦舍得的规划下，亦从战略高度提升对老品牌的权重。

而据《证券日报》记者了解，2019年，舍得酒业提出了要向中国白酒第一阵营迈进的呼声，“接下来，我们将继续在品牌打造、渠道建设、营销创新等方面持续发力，以最快速度冲刺中国白酒的第一阵营。”舍得酒业股份有限公司董事、营销公司总经理吴健如此表示。

值得注意的是，2018年，酱香型白酒整体表现不俗，市场占有率也出现较高的增长。在今年春季糖酒会上，茅台汉酱135BC亮相成都。在业内人士看来，汉酱135BC作为千元价格带的酱香型白酒的领头品牌，将引领酱香酒完成价格标杆和价值标杆两大标杆作用。

可以说，2019年的春季糖酒会方面又回到了2012年之前的新酒热的时代，但是与9年前相比，今年的糖酒会会外展不见了昔日扛着牌匾打广告的宣传者，而各大酒店内的小广告照片也已成为历史，取而代之的则是高大上的产品摆设。通过会外展的整体表现可以看出，时代在变化，酒行业也在向着高品质发展，行业规范度越来越高，小而杂的小酒企在各方成本压力下，它们参加春糖则是为了参观了解行业变化的气息，而花钱参展这样的事情已经不再列入公司的预算中。因此，今年的糖酒会正在向高品质发展时代迈进，这是不争的事实。

次高端酒是红海还是蓝海？

据了解，中国的白酒市场呈现出两极分化的格局，而次高端品牌数量较少。因此，瞄准次高端白酒成为酒企们的新目标，这里面不乏省级区域酒企的身影。

那么，酒企们发力次高端白酒的争抢，能否带来更好的效益？对于企业来说，是机遇还是陷阱？

对此，行意互动创始人、中原基金执行合伙人晋育锋在接受《证券日报》记者采访时表示，企业在发展，行业也在前进，行业的竞争格局也会随时发生变化。不管是产品的推陈出新还是营销的创新，企业的变化都是为应对行业变化而做出的策略。

“不同的企业会针对自己实际情况做出对的应对策略，比如五粮液推出501就是要与茅台对标，缩小产品之间的差距。而舍得在去年打造了智慧舍得打IP后，今年再推出新品也是对舍与得这个家品牌的文化深挖。”晋育锋表示，从2016年行业回暖以来，还能保持业绩增长的一线、二线及区域龙头企业，它们都有一个体会，要想保持品牌的新鲜和活化，就是要更系统的打法和策略，针对不同的细分领域推出补充产品，形成一个产品组合，这样在未来的竞争中更有战斗力。

在晋育锋看来，目前9家次高端酒企未来谁能走得更远，现在还是未知数，要想保持原有的竞争优势，就必须通过创新来扩大自己的竞争优势。

不过，对于区域龙头企业纷纷加入到推次高端产品的行列，晋育锋表示，省级酒企加码次高端的机会不大，不如加码高端产品。“因为区域酒企的品牌力和渠道管控力相对薄弱，与9家次高端酒企无法比拼。

在晋育锋看来，区域酒企的全国化是不太现实。如果不去考虑创新，突破固有的商业模式，创新营销行为，几乎没有全国化的可能性。区域酒企应该做减法，集中资源聚焦在细分价格带上，并通过创新营销的方式，改变自己的商业模式，这样才有优势，才有可能在新渠道上有所突围。