根据相关数据的统计,我们国家每年要消耗掉数亿吨的白酒,这庞大的消费市场,自然会衍生出众多的白酒品牌,而中国的白酒行业发展到现在,在众多的酒水品牌中,有一个品牌是其他众多品牌都难以望其项背的。 这就是茅台,茅台在中国是家喻户晓的存在,并且凭借其优秀的酒质和出色的营销能力,也被赋予了“国酒”的头衔,现如今也是成功走出国门,在国际上都享负盛名,也是世界三大蒸馏酒之一,是一款人人都想要尝一尝的存在。 不过茅台能这么出名,不止是成功的营销或者酒质出众,其居高不下的价格也是让大家津津乐道的,一些限量的,或者是年份长一点的款,就小小的一瓶酒,价格能上千甚至上万,也是让很多朋友都直呼喝不起。 当然了,茅台倒也不是所有产品都是天价,现在市场上值得收藏的就是经典的飞天茅台,不过飞天茅台也有不同的款式,从酒水度数上来说,市场上常见的是43度的和53度的。 相信大家身边都听说过会收藏茅台的朋友,前段时间我们一个同事就买了一箱茅台说准备收藏,但是一问买的是43度的茅台,一些同事就说“废了,43度茅台喝倒是可以,拿来收藏不值钱的”,这是怎么回事呢?都是飞天茅台,为什么说43度的没收藏价值?与53度的差在哪了? 其实我们这个同事还真是买错了,这两者是有大差别的。 首先就是白酒性质的不同 一般酒厂酿酒,第一道生产出来的基酒,度数都是很高的,所以需要进行勾调,进行降度处理,而度数越低的酒,降度过程中对酒水本身的味道损坏会越多,现在公认的白酒最合适也最好的酒精度数是在50度左右,不同香型的酒水因为工艺原因会有细微差别。 而像茅台这样的酱香白酒,最好的就是在53度,所以既然飞天茅台这么贵了,收藏的时候自然要收藏最好的,其他的多少会损失一些韵味,价值就没那么高了。 其次就是度数对酒质的影响 既然是要收藏白酒,那肯定都是会放上一段时间的,至少也要1年以上,而长时间的存放酒水,就对酒精度数有要求了,因为酒水在存放过程中,或多或少都会出现跑酒现象,如果酒精度数太低,时间长了酒味会变淡,喝着都不好喝了,自然没价值了。 所以像茅台这样的,虽然都是飞天茅台,但是想要收藏,还是需要选择酒精度数高的,这样不会因为存放时间变长让酒质出现大问题,自然才会有收藏价值,以后才会有人愿意买单。 所以这么看下来,大家了解了飞天茅台43度和53度的区别了吗?是不是还是有着本质区别的。 不过说到底,茅台其实也就是一瓶用来喝的酒,不是什么特殊需求的话,生活中是没必要花这么多钱去买来喝的,不如品鉴一下平价的好酒,比如这2款: ①汉董大师酒大雅 市场上好的酱酒,不止茅台这一款,并且有茅台这样好的工艺和原料的酒厂很多,这款汉董大师酒就是这样的存在,不过只是没有茅台这样好的营销能力,现在只是在贵州当地小有名气,其酿造的“12987”工艺,工序多达100多道,成酒周期有1年之久。 这样生产出来的酒水,自然是很出众的,并且还会对基酒进行沉淀,一般需要陈放5年以上才会进行勾调面世,所以酒水酒香很浓,非常对老酒友们的味,酱味十足,还有一点老酒的陈香,喝着很舒服,不会辣喉,喝完满嘴生香,让人回味无穷。 ②湘泉盒优 喜欢喝酱酒的朋友,一般也不能拒绝馥郁香型的白酒,同样是以浓郁酒香出名的,馥郁香型白酒,是酒鬼酒独创的,旗下的这款湘泉盒优,主打的是低端平价市场,有酒鬼酒的韵味价格还不贵,性价比很高,同样值得试试看。 好了,今天的内容就到这里,欢迎留言! (责任编辑:admin) |