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酱酒不要只知道茅台,这3款被低估的酱酒也不错,都是贵州产的

时间:2023-07-20 13:13来源:网络整理 作者:货源网 点击:
作者:龙宝美食小厨房导语:酱酒不要只知道茅台,这3款被低估的酱酒也不错,都是贵州产的一提到酱酒,大家第一时间想到的肯定就是茅台,茅台的确是酱...

导语:酱酒不要只知道茅台,这3款被低估的酱酒也不错,都是贵州产的

一提到酱酒,大家第一时间想到的肯定就是茅台,茅台的确是酱酒界中的天花板,这款酒虽然很不错,但是价格太高,不是一般人能够接受的,也不太适合作为大家的日常口粮酒。因此,对于想要喝酱香酒的酒友来说,其实想要选择一款好的酱酒也很简单。

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贵州盛产酱酒,当地可不止只有茅台,这3款被低估的酱酒其实也很不错,同样都是贵州产的,一起来看看。

第1款:蒸台坤沙酒

这款酒是一款真正亲民的“茅台平替酒”,它的价格才百元出头,容量就有1L(1000ml)那么多,跟普通的白酒相比下来,是其的2倍容量,在贵州当地收到很多人的支持和喜欢,再加上其口感方面和茅台也有得一拼,可以说是白酒市场一匹潜在的“黑马”。

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这款酒选用的是传统的坤沙工艺进行酿造,所有的步骤都是明确按照标准执行,不敢有一丝懈怠;还选用了优质红粱,因此酿出的酱酒风味纯正。酒液微黄,酒体挂杯明显,一开盖酱香四溢,非常诱人,喝上一口,纯绵爽口,下喉顺畅不刺激,口感醇和,酒杯里的香气经久不散,留香持久,非常怡人。

第2款:王绍彬酒

这款酒比较特别,还具有一定的收藏意义,有些喜欢收藏的酒友可以考虑入手。这款酒主要是为了纪念王绍彬老先生的,从它的酒名和包装就可以看出来,主要是王老先生对酱酒产业做出了贡献,提出了“以酒养糟”的理念,对后人在酿酒方面起到了一定的借鉴意义,很多酒企也受益匪浅。

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这款酒的口感很是不错,复刻了正统的“王茅”口感,酱香味十足,由于还选用了5年以上的基酒和窖藏时间长达几十年的老酒进行勾调,整个酒的口感比较醇厚,味香味道足,香甜又细腻,饮后十分畅快。黑色的木质盒包装,高端大气,低调又不奢华,拿去送礼很是合适。价格也比较亲民,才200出头,值得一试。

第三款:金者贵

这款酒也可以说是酱香酒中的佼佼者了,被大家亲切的称呼为“抗茅英雄”。为什么这样说呢?大家都知道茅台价格非常昂贵,不是一般人能消费的起的,这款酒可以说是在口感上与其尤为相似,在2019年的名酒品鉴会上,连众多专家都品鉴不出来哪一款才是茅台,愣是没尝出来茅台和这款酒其中的差别,因此这才有了“抗茅英雄”一说。

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这款酒选用的原料和茅台一致,产地也距离茅台厂很近,最主要的是这款酒的酿酒人与茅台厂还颇有一波渊源,他是茅台老厂长的弟子,所以,深得茅台老厂长的真传,酿出来的酒口感也是极佳。不同的是这款酒是采用传统的纯粮固态发酵工艺,但是酿出来的酒也不错。

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入口柔顺爽口,下喉甘冽,口感圆润细腻,还有空杯留香的特点,余味悠长。再看整个包装采用高级黑色为主调,送礼宴请绝对让人眼前一亮。

以后说到酱酒的时候,可不要只知道茅台了,还有很多小众酱酒也很不错的,值得一试。

今天的分享就到这里,你还知道哪些比较小众,口味也比较不错的酱酒,欢迎留言分享。

(责任编辑:admin)
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