人们对酱香型白酒的追捧主要来自于酱香型白酒的优异品质,酱香型白酒是“琼浆玉液”的具体口味。全国白酒很多,但是细数能做酱香酒的地方屈指可数,大部分主要集中在四川,贵州部分地区。酱香型白酒排名也有先后顺序,本文就全国十大酱香型白酒做了一个梳理,这10款有口皆碑,是大众选出的最具有代表性的十款。 飞天茅台 茅台酒在中国贵州省茅台镇赤水河畔生产,古代夜郎国拥有悠久的酿酒文化,特别在得天独厚的自然环境下,茅味酱香酒是古夜郎国的特有产品,发展至今,结合了现代的科学酿造技术,使得酒体更安全,健康,纯净,品质更稳定。飞天茅台作为茅台酒的核心产品,凭着优异的品质获得了广大消费者的肯定,一瓶难求,价格一度涨到历史新高。可以说酱香热就是飞天茅台带飞的。 习酒 要说茅台的劲敌,别的酒都只能算是手下败将,只有习酒头铁、习酒厂的发展坎坷,从浓香型酒厂转战到酱香型酒厂,习酒并没有水土不服,相反在各个方面实现突破,并利于当地的优越环境制造了不同于茅台酒的“君子酱香”所谓“君子和而不同”,现在的习酒虽然和茅台同属于茅台集团,属于平行品牌,但是倔强的习酒坚持自己的风格,打造了“酒中君子”的酒文化风格,入口温润香醇,回味酱香浓郁,没有茅台的炸裂感,却多了几分包容与淡然。年销售量90亿,名列第二当之无愧。 国台酒 国台前身是茅台镇一家老字号酒厂,1999年被做药的天士力集团收购,旗下的高端酱香型白酒厂,天士力立志打造“用做药的精神去酿酒”此酒借着酱酒热的东风,加上名字取得好,国台酒这大气的名字和他一出世就走高端路线极为吻合,酒质也极力向茅台酒靠拢,价格都是五百以上,包装精美,却是很拿得出手 武陵酒 湖南武陵酒虽然不是产自贵州的酱香型白酒,但也曾入选过第五届“中国知名白酒品牌”,是一款风味独特的酱香型白酒。致使整体酒水中除了拥有独特的花果香之外,还夹带着一股淡淡的苦涩味,质感非常新奇。 珍酒 珍酒算是茅台酒的“嫡子”,曾经茅台酒厂为了扩大产能,在130公里以外的地方建立了一个“异地茅台厂”珍酒厂是几年以后才改名的,茅台副厂长在带领20多位茅台厂核心干部,将茅台酒窖的灰尘都运送到异地厂,经过三年多的努力,终于研制成功复刻茅台9成风味的珍酒。当时被各位名人题词“酒中珍品”,珍酒的味道香醇浓厚,但是价格却很合适, 金沙回沙 金沙在本地是很出名的,可能外地人不太了解,但是金沙的历史和工艺都是拿得出手的,其风格口感上属于比较厚重的类型,尤其酯香味,后味中带一点芝麻香或是麸曲香味,比较特别。 郎酒 郎酒产于酱香酒黄金三角区,位于四川赤水河边的古蔺二郎镇,此地距离茅台镇只有40公里,气候和地理环境几乎和茅台镇毫无二致,郎酒中的核心产品红花郎,青花郎,这几年随着酱酒热受到不少人的追捧,郎酒贮藏的独特之处“洞藏郎酒”,促使酒体快速老熟,酒体纯正优雅,排名第九。 潭酒 产于四川赤水河酱酒黄金产区,凭借着傲人的基酒储备,潭酒曾供应着多家名酒的基酒,甚至说大部分好酒中都含有潭酒的基酒,潭酒现在推出红潭,金潭,紫潭,从最大的基酒厂转型为具有自己品牌文化的酱香酒厂,潭酒还需要一些被大众认识的时间。 望山河·山河情 望山河·山河情酱酒的风格和口味更接近贵州茅台。这也是因为望山河位于茅台镇,离茅台酒厂不远。无论是原料采购还是酿造工艺,都是目标飞天茅台。因此,当地人也称望山河为“平价茅台”很多酒友买回来当口粮酒喝。 这款酒醇厚饱满,口中含有的细腻感很好下去有明显的甜味。传统的茅草风格表现得很好,好吃又不贵。一瓶100多元。最适合在家喝,或者和朋友聚在一起喝。同价位酱酒很难找到敌人。 云门陈酿 很多有名的酱香型白酒都是出自贵州省,这款云门陈酿则是来自山东省青州市,云门陈酿作为北方酱香型白酒的代表,更是做到了酱香扑鼻,酒香四溢。只是北方的气候跟南方的有差距,所以说在品质上还是会稍逊一些。 (责任编辑:admin) |