来源 | 中访网

作者 | 一杭工作室

即使不爱喝酒的人，也一定听过茅台的鼎鼎大名。而它的源头——茅台镇，也因盛产好酒而出名，被称为“中国第一酒镇”，同样也是酱香酒企的“兵家必争之地”。

前几年的茅台镇很风光，无数外来资本涌入茅台镇疯狂掘金，不光来投资的人赚到了钱，仁怀当地人也靠卖酒赚了不少。在江湖上，一度流传着茅台镇：“没有生活，只有生意”的传闻。然而几年过去，茅台镇也走进了寒冬之中。

“天下最好的酱酒，都在茅台镇”

行业内曾流传着一句话：“天下最好的酱酒，都在茅台镇。”这句话肯定了茅台镇在酱酒界的地位，也见证了茅台镇的“火热时代”。

一组来自《2020-2021中国酱酒产业发展报告》的数据完美显示了“酱酒热”的热度。2020年，酱酒产能实现60万千升、同比增长9%；销售收入为1550亿元、同比增长14%；销售利润为630亿元、同比增长14.5%。三项指标行业占比分别为8%、26%、39.7%。

也就是说，在2020年，酱酒仅凭着8%的产能，贡献了白酒行业26%的收入以及近40%的利润。“酱酒热”诚不欺我。

凭借着赤水河沿岸独特的地理气候，彼时的茅台镇，亦是受到了多方资本的热烈追捧，人们纷纷涌入这座小镇，幻想着在此实现“财富自由”。有业内人士表示：“那个时代在茅台镇做酱酒生意几乎是稳赚不赔的买卖，你投100万基本上就能赚回来100万，赶上了风口真的是猪都能奇飞了。”

而那时候产业链上下都是一样的“奇货可居”。据红星资本局报道，前几年，茅台镇窖池的年租金普遍在4万-5万元/个之间，有些优质窖池的年租金能超过6万元/个，甚至是你有钱也可能租不到。

从官方数据来看，在贵州茅台以及整个酱酒产业的带动下，2020年，茅台镇实现地区生产总值1092亿元，是西部地区唯一一个“中国百强镇”。不过，随着人们对酱酒的热情冷却，茅台镇的热度也逐渐降温了...

茅台镇，迎来最冷的冬天？

一切都起源于“酱酒热”的退潮。最显著的一个表现是，曾经一瓶难求、价格高歌猛进的飞天茅台，陷入了价格寒冬。年初至今，飞天茅台的价格狂跌，电商商家“杀跌”，茅台集团的股价也跟着下跌。据媒体报道，在双十一期间，由于电商平台的激烈价格战，10月末飞天茅台的价格一度跌破2200元大关。

据今日酒价报价平台显示，2024年12月11日，飞天茅台53度/500ml原箱批发价格为2270元/瓶，散瓶飞天茅台批发价格为2215元/瓶。而据东方财富网数据，截至2024年12月11日，贵州茅台的股价收报1535.60元/股，年内跌幅为9.41%。

与之相对应的是，茅台镇曾经的“火热时代”也悄然结束。在抖音茅台镇同城的视频里，现在的茅台镇已没有三四年前的繁忙景象，略显冷清。茅台镇，正在经历一场“产能大换血”。

据贵州日报消息，近年来，仁怀市不断开展整治行动，以清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批等“三个一批”为抓手，推动辖区白酒企业清理退出、兼并重组，不断加强产业链上下游协作配套，产业转型升级取得明显成效，为推动新型工业化高质量发展提供有力支撑。

数据显示，通过实施“三个一批”，仁怀市白酒生产企业（作坊）总量从整治前的1925家减少至868家。而天眼查数据显示，2023年全年茅台镇酒企注销数量达477家，同比增加了45%，而2024年1-4月茅台镇的酒企注销数量已高达255家。

11月20日，仁怀市市场监督管理局又发布了《关于进一步规范白酒生产行为的提醒告诫书》（以下称“《告诫书》”），针对“出租出借生产资质”、“小作坊接受委托生产加工白酒”、“白酒委托生产”等行为进行了告诫，以求进一步规范白酒生产。

这一系列整改措施，是为了避免“劣币驱逐良币”，长远来看将有利于行业发展，大浪淘沙才能见真金。