酒,是生活的调味剂,让人如痴如醉;酒,是美好事物的催化剂,没有酒,黑夜的故事便没了色彩。 因为有酒,在无数个月黑风高的夜晚,才有了那难忘的缠绵;有了酒,人间才多了了许多花前月下的浪漫;有了酒,才有了红粉知己在耳边的轻声低诉。 酒本是大自然的馈赠,后经无数劳动人民的不断改良,成为我们生活中不可或缺的一部分。在我国广袤的大地上,更有无数美酒佳酿。 那么今天就跟大家聊一聊,中国无数美酒中的4大“良心酒”,它们每款都是经典,全是绝品佳酿,并且价位很接地气,来看看你都喝全了吗? 黄盖玻汾 黄盖玻汾是众多老酒友,非常熟悉的一款口粮酒了。作为汾酒旗下常年的销量冠军,它一直霸占着清香型白酒“口粮王”的位置。据说一年能卖出上亿瓶,比某奶茶还要有实力。 客观的讲,作为几十块钱能买到的纯粮酒,它确实在这个价位内把能做到的做到了极致。 因而也获得了酒友们“夺命53”的称号,它入口绵柔顺滑,口感甘洌甜爽,很容易让人不自觉越喝越顺,而忽略它53°的高度数,常常在这绵柔的口感中,酩酊大醉,生活不能自理。 木台厚道酒 木台厚道酒诞生在川贵地区“美酒窝”——贵州茅台镇,与茅台酒厂同水同粮同天地,就连厂家距离茅台镇也不足3公里。 它的酿造者是白酒圈鼎鼎大名的“茅台八仙”之一,国家级品酒大师冯小宁。值得一提的事,冯小宁早在70年代,便以团队骨干之一身份,参与过“异地茅台”项目,可以说大半生都献给了我国的酱酒事业。 因而,这款酒与茅台酒的渊源非常之深,它复刻了飞天茅台的工艺。1年时间酿出原酒,再用5年时间的窖藏,去掉酒体中新酒的辛辣,并将酒体中导致饮后上头的有害物质充分挥发掉。 而时间终究不负它的努力,赋予了它老酒独有的香醇之感。再经冯老用10年以上老酒科学勾调,它每一瓶出厂的酒都是入口醇厚绵柔,落口爽甜劲爽。并且标准完全一致,品质始终如一。 竹叶青酒 竹叶青酒可以说是一颗遗落的明珠,它本是我国历史最悠久,原料最健康的草本健康酒。早在南北朝时期,便是百姓非常喜爱的自酿酒。 到唐代更是走进了宫廷里,连武则天也曾赞到“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。” 并且,它在汾酒的加持下,还曾入选“开国第一宴”,并凭借清醇甜美的品质,连续三届蝉联中国评酒会国家名酒的荣誉。 然而,那是它最高光的时刻,却也是它急剧衰落的开端。此后,它遭到了汾酒的冷落,逐渐没了名气,如今已是明珠蒙尘。 三花酒 三花酒产于风景如画的桂林,它被誉为我国的“米酒之王”。并与桂林辣椒酱、桂林豆腐乳一起并称“桂林三宝”。 其历史可追溯到宋代,原为“师司公厨”所酿造,后来流传到民间。相传因其酿造时需要蒸熬三次,摇动酒体可泛起无数酒花,品质绝佳,酒花细密,叠起数层,被称为“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。 后经工艺改良,选用漓江流域淀粉含量高达72%以上的优质大米,桂林特产的香酒药草制成的酒曲,再加以象鼻山下纯净甘甜的江底泉水,终成此佳酿。 好了,今天就为大家分享到这里,如果你有什么不同的看法,欢迎分享。 (责任编辑:admin) |