前言：从前，辛弃疾亲自为湖北美酒“代言”，写下“酿成千顷稻花香”的美句。现在，大家只识鸭脖，不识鄂酒！

据资料考证，秦汉时期，荆楚大地就是著名的酒乡。湖北的酿酒历史，可以说是源远流长！

可随着时间的更迭，湖北酒的名气，逐渐大不如前，提起湖北，众人只能想到热干面、周黑鸭，至于鄂酒，可以说是没什么名气了！

比如这2款湖北酒，曾经可以说是火遍大街小巷，现在名气大不如前！

1.黄鹤楼酒

黄鹤楼酒在老一辈武汉人的心里，可以说是分量十足。在八十年代左右，这款酒代表的，就是“面子”。过节送礼，请人办事，宴请宾客，它都是首选！

凭借着过硬的品质，1984年和1989年，这款酒连续两年获得“中国名酒”称号，和汾酒合称“南楼北汾”。

但是，随着1992年以后的改制，黄鹤楼酒因为管理、技术等问题，不能适应激烈的市场竞争，渐渐地退出了大众的视野。

2003年，这款酒被收购以后，又开始推出浓香型白酒。可是多年过去了，很难回到从前了！

2.枝江大曲

这款酒曾经被誉为“华中酒王”，是火遍全国的存在。据说在它大火的时候，很多外地人为了能喝上一口枝江大曲，还会专门赶到湖北。凭借着巨大的名气和良好的酒质，这款酒一年就能卖出上亿瓶。

但是，面对激烈的市场竞争，在大多数白酒都开始做宣传的时候，枝江大曲没有跟紧时代的潮流，再加上它的标识做得不是很强，市场上出现了很多“仿冒品”，也影响了它的口碑。随后，枝江大曲销售额下跌，“白云边”趁势而上，一跃成为湖北酒王。

至此，这款酒可以说是退下了“神坛”。

这2款“名酒”得“没落”，让很多人都觉得十分可惜。但归根结底，也是大势所趋。

因为在这样一个“酒香也怕巷子深”的年代，“闭门造酒”早已行不通了，即便酒质再好，你再优秀，无人欣赏，也是白搭！就像这2款白酒：

缘得仿台酒

这款酒是复刻茅台的工艺酿造而成的，不管是酱香浓郁，酒质醇厚绵柔，还是饮后不上头，醒酒快，都和茅台如出一辙。被大家称为“小茅台”。

很多人都以为这款酒必定会掀起一阵激烈的讨论，但可惜的是，因为所有的重心都放在了酒质的提升上，忽视了宣传。这款酒也就是靠酒友的口口相传，在贵州地区名气比较大！外地的酒友呢，因为它的价格低，误以为是“酒精酒”，不愿意去尝试！

让一批老酒友直呼“太可惜”！

全兴大曲

这款酒的“没落”，确实是很多人都没有想到的。因为曾经作为八大名酒之一，这款酒不管是酒质，还是销量，一直都是很有保障的。

但是，作为名酒行列，它缺乏一款能证明自己身份的“高端酒”。随着水井坊遗址的发现，它把更多的关注点，给到了水井坊。

当时，水井坊确实带来了不错的效果。但时间一长，在四川这种名酒遍地的地方，这款酒也就被大家遗忘了。

面对激烈的白酒市场竞争，这些曾经的名酒，如今想要重回大众视野，除了自身要好好努力，恐怕还得看酒友的态度啊！