飞天茅台酒的生产要求按照农历九月重阳节投料，与其他白酒随时投料生产的特点完全不同。9月重阳节气第一，要根据高粱的收获季节;第二，要符合当地的气候特点。第三，避开高营养、高温生产季节，人工控制发酵过程，有利于微生物体系的培育，便于选择性地利用天然微生物。

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我们的复刻1:1茅台酒采用优质的高粱、小麦和茅台镇特有的水质酿造而成。端午节踏乐，重阳节沙雨，制作周期长达一年以上。生产出来的酒要储藏5年以上，是用陈酒兑出来的纯天然发酵产品。高温制曲，高温结酒，高温堆积发酵，酒中富含多种微量元素和芳香物质，是真正的优质绿色产品。具有高而不上，低而不淡，酒体醇厚，酒香淡，余味悠长的特点。

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