贵州5大“惨败酒”，曾在国内家喻户晓，如今走出黔地无人问津

贵州位于中国西南高原，气候温和，降水丰富，有利于各种谷物的生长，为酿造创造了优越的条件。同时，贵州也是一片神奇的肥沃土壤。奇异的山川滋养着贵州人民，生活在山川附近，穿着金银，唱歌跳舞，热情好客，喝酒酿酒。

聪明睿智的贵州人因地制宜，利用当地条件创造了一个“国酒之乡”，但说到贵州的酒，很多人只想到贵州的酒“茅台酒”。所以很多人都是对的“黔酒”有刻板印象——贵州除了“茅台”再无好酒。

只有贵州当地人才知道，“黔酒”并非茅台“一家独大”，这里还有很多好酒，只是出了贵州，很少有人知道。

曾经有4款“黔酒”与茅台同获“中国名酒”、“贵州名酒”等称号，它们在贵州也很受欢迎，有的更是家喻户晓，但后来由于种种原因，逐渐衰落。

1.连续四届中国名酒——董酒

董酒酿造工艺独特，酒味独特，曾经“以臭闻名”。

它产于贵州遵义，因酒厂位于董公寺而被命名“董酒”，在第二届、第三届、第四届和第五届全国评酒会上，他曾在第五届全国评酒会上获奖“中国名酒”。

到目前为止，工艺和配方在世界上是独一无二的，被国家权威部门列为“国家机密”，是董香型白酒的典型代表。入口醇厚典雅，芳香浓郁，伴有淡淡的植物本草香，余味绵绵。

然而，在20世纪90年代，董酒的内部发生了变化，董酒的相关品牌飙升，这也对其声誉产生了很大的影响。后来，它没有抓住市场机会，其声誉逐渐下降，成为贵州最糟糕的白酒。

2.浓头酱尾——鸭溪窖酒

这款酒是贵州鸭溪镇的特产，也是国家地理标志产品，被誉为“酒中美人”。

鸭溪窖酒形成了独特的地理环境和气候，加上传统的生产工艺“浓头酱尾，醉不干口”的特点。

以高粱、小麦、糯米为原料，加上鸭溪雷泉的泉水，虽然是浓香型白酒，但具有入口浓香、回味酱香的特点。

不幸的是，在90年代，各种各样的“广告酒”风靡全国，而鸭溪窖酒由于缺乏营销策略，受到了极大的冲击。尽管现在鸭溪窖酒再次复产，但已经失去了原来的名气。

3.当地口碑酒——秉衡的故事

虽然名气不大，但来源不小，产于贵州茅台镇，酿造人还是茅台酒厂前身之一恒兴烧坊的后人，选用当地特产红缨子糯高粱和小麦为原料，遵循老茅台人传承千年的传统酱酒工艺。

是贵州本地的一款特色白酒，不怎么宣传，全靠酒友之间的传播，以至于知名度不高。

倒一杯酒，颜色如琥珀，有老酒独特的粘度感，溅起的酒珠挂杯效果明显；浓郁的酱香味，伴有焦香、花果香的复合香味；喝一口，香味在嘴里爆炸，酱香味纯净优雅，喉咙舒适光滑，无杂味。

4.定位尴尬——珍酒

曾被誉为“贵州名酒”，以高粱、小麦为原料，配以传统大曲酱酒的酿造工艺，以陶坛长期储存的老酒为基础，精心勾兑而成。

原本是为了在1989年获得国家质量奖“复刻”茅台的味道，但与茅台相比，味道略有不足。

不幸的是，由于宣传少，定位模糊，无法超越其他白酒。

5.老白酒巨星——湄窖酒

贵州的“老八大名酒”其中一个在上世纪80年代非常有名，掀起了一波浪潮“湄窖热”，那时，人们出差时会带一瓶。

由贵州湄窖集团生产，精选优质高粱和小麦，采用浓香型白酒的传统工艺，精心勾兑。

酒清澈透明，芳香四溢，入口柔和，落口甘绵，饮用后余香持续时间长。

后来因为“湄窖含铅”事件中，很多酒友对此失去了信心，口碑一落千丈。

这五种酒是贵州当地罕见的好酒，但由于各种原因，它们已经成为贵州“惨败酒”，真是可惜！

这5款“惨败酒”你们都听说过吗？